Karakteristik fisiko kimia sabun lembaran berbasis minyak sawit dengan penambahan gel dan ekstrak kulit lidah buaya Dahkki Narsih Narsih, Desdy Hendra Gunawan

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Pemodelan matematika pengeringan apel serut dengan perlakuan blansing dan non blansing berbasis energi surya Dahkki Siti Asmaniyah Mardiyani, Dwi Susilowati Susilowati, Efendi S Wirateruna

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Pengaruh aplikasi edible coating gel lidah buaya (Aloe Vera L.) dengan penambahan carboxymethyl cellulose terhadap mutu buah melon (Cucumis Melo L.) potong Dahkki Rohula Utami, Alifa Sekar Jannah, Asri Nursiwi

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Perancangan model kemasan distribusi minuman kopi cup menggunakan kansei engineering (studi kasus kopi ruang normal) Dahkki Novi Purnama Sari, Iffat Halimatus Sa’diyah, Muryeti Muryeti

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Characterization charcoal and activated carbon from starry triggerfish (Abalistes stellaris) bone activated using zinc chloride to reduce Cr6+ Dahkki Lia Handayani, Nurhayati Nurhayati, Faisal Syahputra, Azwar thaib, Yayuk Astuti, Adi Darmawan, Ainal Mardhiah

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Optimasi formula enkapsulasi ekstrak propolis Trigona menggunakan maltodekstrin-gum biji selasih dengan teknik spray drying Dahkki Bendi Sabela, Dede Robiatul Adawiyah, Nur Wulandari

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Karakteristik saus cabai dengan penambahan tepung ubi kayu fermentasi Dahkki Fitrah Adelina, Teti Estiasih, Y Erning Indrastuti, Masitah Masitah, Essa Annisa Syadiah, Sudarmin Sudarmin, Reskiati Wiradhika Anwar

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Pengaruh umur panen terhadap susut bobot dan organoleptik buah jambu biji (Psidium guajava L) kristal selama penyimpanan Dahkki Haya Fadhila Mufza, Edi Minaji Pribadi, Moh. Ega Elman Miska, Inti Mulyo Arti

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Peningkatan akumulasi tiamin pada kultur Escherichia coli melalui peningkatan oksigenasi dan penghilangan rpoS Dahkki Nuraliah Rusman, Prayoga Suryadarma, Nisa Rachmania Mubarik

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Risiko gangguan muskuloskeletal pada pekerja pengemasan keripik tempe Dahkki Isti Purwaningsih, Siti Asmaul Mustaniroh, Andan Linggar Rucitra, Keane Listyadji

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Sensory and chemical characteristics of nori from Indonesian seaweed added with breadfruit leaf extract and grass jelly Dahkki Ratna Sari Listyaningrum, Iip Syarip Hidayatulloh

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Pengaruh pra-perlakuan osmotik dalam pengeringan terhadap karakteristik buah kering: meta analisis Dahkki Tri Yulni, Waqif Agusta, Mohammad Nafila Alfa, Astuti Astuti, Tantry Eko Putri Mariastuty, Herdiarti Destika Hermansyah, Lusiana Kresnawati Hartono, Primawati Yenni Fauziah, Dian Anggraeni, Meivie Meiske Jetty Lintang

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Aplikasi ekstrak asam sunti sebagai bahan penggumpal dan karakterisasi fisik keju oles dengan variasi jenis bahan baku santan kelapa dan jenis starter cultures Dahkki Dewi Yunita, Syarifah Rohaya, Tyas Dwi Rahayu, Putu Virgina Partha Devanthi, Kurnia Ramadhan

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Karakteristik komposit bio-foam pati-glukomanan pada variasi formulasi perbandingan foaming agent natrium bikarbonat dengan asam sitrat Dahkki I Wayan Arnata, Early Dea Kartika Fiano, I Gusti Ayu Lani Triani

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Karakteristik kimia dan fungsional minuman instan kecambah kedelai terfortifikasi kalsium Dahkki Siti Aminah, Hersanti Sulistyaningrum, Rohadi Rohadi

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Profil FTIR, kandungan fenolik, dan aktivitas penangkapan radikal bebas ekstrak daun talas beneng (Xanthosoma undipes K. Koch) dari pelarut dengan polaritas yang berbeda Dahkki Mohamad Ana Syabana, Septariawulan Kusumasari, Yonida Salsabila, Winda Nurtiana

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Usulan peningkatan kecepatan produksi di UKM Cokelat Ibunmanis menggunakan soft system methodology Dahkki Iphov Kumala Sriwana, Muhammad Almaududi Pulungan, Annisa A. Lestari, Siwi Lintang Pertiwi

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Penambahan bagian buah jeruk siam dan sukrosa pada pembuatan minuman isotonik air kelapa Dahkki Nisrina Hasna Nabila, Maherawati Maherawati, Suko Priyono

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Analisis rantai nilai dalam aspek lingkungan dan ekonomi menggunakan VCOR pada petani kopi di Malang Dahkki Imam Santoso, Miftahus Sa'adah, Izzum Wafi'uddin, Naila Maulidina Lu'ayya, Dodyk Pranowo, Retno Astuti

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta

Potensi tumbuhan keluak (Pangium edule Reinw) sebagai sumber antioksidan, antimikroba, dan aplikasinya dalam bidang pangan: a short review Dahkki Muhammad Yunus, Krishna Purnawan Candra, Marwati Marwati

“…Agrointek…”
Viečča ollesdeavstta