БАКТЕРІАЛЬНІ ПРЕПАРАТИ У ТЕХНОЛОГІЇ СУЦІЛЬНОМ’ЯЗОВИХ СИРОКОПЧЕНИХ ПРОДУКТІВ З ЯЛОВИЧИНИ by М.П. Сичевський, В.Ю. Лизова, Л.І. Войцехівська, К.О. Данілова

Subjects: “…бактеріальний препарат…”
Get full text

Innovative Technologies of Production of Raw Dished All-muscle Products Based on Poultry Meat by Tatiana Kryzhska

Subjects: Get full text