РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ДВУХСТУПЕНЧАТОЙ РАФИНАЦИОННОЙ ОЧИСТКИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ С ПОЭТАПНЫМ ВНЕСЕНИЕМ БЕНТОНИТОВОЙ ГЛИНЫ И АКТИВИРОВАННОГО УГЛЯ... by Анастасия Викторовна Терёхина, Виталий Василенко, Александр Николаевич Остриков, Максим Васильевич Копылов

Subjects: Get full text

ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ И РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПИЩЕВЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ by Александр Николаевич Остриков, Наталья Леонидовна Клейменова, Инесса Николаевна Болгова

Subjects: “…пищевые растительные масла, теплофизические свойства, динамическая вязкость…”
Get full text

КАЧЕСТВО И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА РАФИНИРОВАННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ by Наталья Леонидовна Наумова, Юлия Александровна Бец, Елена Германовна Ковалева, Саид Абделлатиф Саид Абушанаб

Subjects: “…растительные масла, качество, нутриентный состав, жирные кислоты, конкурентоспособность.…”
Get full text

СРАВНЕНИЕ ЖИРНО-КИСЛОТНОГО СОСТАВА РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ПИЩЕВЫХ МАСЕЛ by Д.Н. Кудряков, Д.И. Фролов

Subjects: Get full text

Исследование устойчивости растительных масел к окислению при разработке функциональных масложировых продуктов... by Ламоткин С. А., Ильина Г. Н.

Subjects: Get full text

PALM OIL AS ALTERNATIVE FUEL FOR AUTO-TRANSPORT IN NIGERIA by P P Oshchepkov, Simeon Adedoja Adegbenro

Subjects: Get full text

САУ ПРОЦЕССОМ ОЧИСТКИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ОТ ВОСКОВ: ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ АЛГОРИТМОВ РЕГУЛИРОВАНИЯ... by В. А. Хобин, А. В. Мазур

Subjects: Get full text

Determination of impurities in fixed vegetable oils by A. M. Kalinin, N. P. Antonova, S. S. Prokhvatilova, E. P. Shefer

Subjects: Get full text

САУ ПРОЦЕССОМ ОЧИСТКИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ОТ ВОСКОВ: ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ АЛГОРИТМОВ РЕГУЛИРОВАНИЯ... by Хобин В. А., Мазур А.В .

Subjects: Get full text

СПОСОБ МИКРОИНКАПСУЛИРОВАНИЯ МАСЕЛ, СОДЕРЖАЩИХ ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В СОСТАВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ... by Виктория Сергеевна Ильина, Ольга Борисовна Соколова, Елена Дмитриевна Шуватова, Пабло Аллох, Роман Максимович Мельчаков, Артем Ильич Лепешкин, Ирина Витальевна Александрова, Денис Александрович Бараненко

Subjects: “…пищевые технологии, функциональные продукты питания, инкапсулирование, биологически ак-тивные вещества, растительные масла, полиненасыщенные жирные кислоты, сахарный диа-бет 2 типа…”
Get full text