Showing 1 - 4 results of 4 for search '"українська кухня"', query time: 0.56s Refine Results
  1. 1
    Changes in Culinary Culture among Ukrainians Living in the USA in the Second Half of the 20th – Early 21st Century and Their Role in Preservation of the National Identity

    Changes in Culinary Culture among Ukrainians Living in the USA in the Second Half of the 20th – Early 21st Century and Their Role in Preservation of the National Identity by Olena Braichenko

    Published 2019-03-01
    Subjects: “…українська кухня…”
    Get full text
    Article
  2. 2
    Національні екокультурні традиції в сучасних ресторанних закладах

    Національні екокультурні традиції в сучасних ресторанних закладах by Марина Леонідівна Братіцел

    Published 2019-05-01
    Subjects: “…українська кухня…”
    Get full text
    Article
  3. 3
    РІЗНОМАНІТНІСТЬ КУЛЬТУР У РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ, ВПЛИВ НА РОЗВИТОК ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ: ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ

    РІЗНОМАНІТНІСТЬ КУЛЬТУР У РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ, ВПЛИВ НА РОЗВИТОК ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ: ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ... by Евеліна Сіра, Олена Каролоп, Раїса Загнибіда

    Published 2024-03-01
    Subjects:
    Get full text
    Article
  4. 4
    Кухарські книги початку ХХ ст. як джерело дослідження гастрономічної культури українців

    Кухарські книги початку ХХ ст. як джерело дослідження гастрономічної культури українців by Olena Braichenko

    Published 2018-05-01
    Subjects: “…українська кухня…”
    Get full text
    Article

Search Tools: