ISOLASI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL EKSOPOLISAKARIDA DARI KIMCHI by Anton Nudyanto, Elok Zubaidah

Subjects: “…bakteri asam laktat…”
Get full text

Total bakteri asam laktat dan Coliform pada ileum dan sekum ayam broiler yang diberi Spirulina platensis dengan lama pemberian berbeda by Muhammad Irfan Sulfani, Sugiharto Sugiharto, Turini Yudiarti

Subjects: “…Broiler, Bakteri asam laktat, Coliform, Spirulina…”
Get full text

Isolasi, identifikasi dan penyiapan sediaan kering Bakteri Asam Laktat yang berpotensi sebagai probiotik dari dadih asal Sijunjung Sumatera Barat by Yulia Helmi Diza, Alfi Asben, Tuty Anggraini

Subjects: Get full text

Penggunaan Bakteri Asam Laktat dan Lemak Sapi dalam Pengolahan Limbah Tuna menjadi Sosis Fermentasi by Diah Ikasari, Syamdidi Syamdidi, Theresia Dwi Suryaningrum

Subjects: “…bakteri asam laktat…”
Get full text

SIFAT FISIKO-KIMIAWI DAN FUNGSIONAL TEPUNG UWI (Dioscorea spp.) YANG DI MODIFIKASI MENGGUNAKAN CAIRAN SAUERKRAUT by Ulyarti, Surhaini, Yuli Sri Wahyuni, Nazarudin

Subjects: “…bakteri asam laktat…”
Get full text

Perbedaan Konsentrasi Kombinasi Starter Tiga Bakteri terhadap Total Bakteri Asam Laktat, Nilai pH, dan Total Asam Tertitrasi Yogurt by D. R. Pratama, S. Melia, E. Purwati

Subjects: “…bakteri asam laktat…”
Get full text

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT PADA FERMENTASI SPONTAN BIJI KOPI ROBUSTA ASAL BANTAENG by Izmi Azhara, Muhammad Rais, Andi Sukainah, Reski Praja Putra

Subjects: “…bakteri asam laktat…”
Get full text

Karakteristik Kimia Yoghurt dengan Penambahan Sari Wortel (Daucus carota L.) by Dina Ayu Theresia Purba Purba, Olfa Mega, Endri Musnandar

Subjects: “…bakteri asam laktat…”
Get full text

PENGARUH KONSENTRASI SUBSTRAT TEPUNG KULIT PISANG KEPOK DAN KECEPATAN PENGADUKAN TERHADAP PERTUMBUHAN Lactobacillus acidophilus by Ikha Agustina Setyowulan, Enny Purwati Nurlaili, Fafa Nurdyansyah, Umar Hafidz Asy’ari Hasbullah

Subjects: Get full text

Karakteristik Antimikroba Bakteri Asam Laktat Susu Kuda Sumba Terhadap Bakteri Salmonella Typhimurium by Annytha Detha, Maria Grasia Jo, Nancy Foeh, Nemay Ndaong, Frans Umbu Datta

Subjects: “…antimikroba, susu kuda sumba, bakteri asam laktat, salmonellosis…”
Get full text

Identifikasi molekuler Bakteri Asam Laktat dari Tempe dan Tape Berdasarkan Sekuen Gen 16S rRNA by Sulistiani Sulistiani, Iman Hidayat

Subjects: “…bakteri asam laktat, bali, 16s rdna, tape, tempe.…”
Get full text

Pengaruh Penambahan Kulit Singkong dan Bakteri Asam Laktat sebagai Aditif Pakan terhadap Profil Saluran Pencernaan Ayam Pedaging by Purwinarto Purwinarto, E. Suprijatna, S. Kismiati

Subjects: Get full text

Uji Daya Antibakteri Isolat Bakteri Asam Laktat dari Kefir terhadap Bacillus sp. dan Escherichia Coli by Agung Setia Ningsih, Christina Nugroho Ekowati, Sumard Sumard, Salman Farisi

Subjects: “…kefir, bakteri asam laktat, antibakteri, bacillus sp. , escherichia coli…”
Get full text

Pengaruh Penambahan Sari Buah Nanas (Ananas Comosus) terhadap Jumlah Bakteri Asam Laktat (BAL) dan Nilai pH Soyghurt by Emiliya Kusuma Wardani, Siti Zulaekah, Eni Purwani

Subjects: “…Bakteri asam laktat…”
Get full text

The formulation of probiotic Lactobacillus acidophilus granule with acacia and sodium alginate as binding agents by Ari Widayanti, Lusi Susanah, Priyo Wahyudi

Subjects: Get full text

Identifikasi Bakteri Asam Laktat dari Limbah Cair Sagu dengan Gen 16S rRNA by Pauline Destinugrainy Kasi, Ariandi Ariandi, Eka Pratiwi Tenriawaru

Subjects: “…bakteri asam laktat, limbah cair sagu, identifikasi, filogeni, 16s rrna…”
Get full text

KARAKTERISASI SCOBY (SYMBIOTIC CULTURE OF BACTERIA AND YEAST) DAN DAYA TERIMA KEFIR AIR KELAPA NANAS by Novianty Novianty

Subjects: “…air kelapa, bal (bakteri asam laktat), kefir, nanas, organoleptik, scoby…”
Get full text

KARAKTERISASI MUTU YOGHURT DARI BEBERAPA TINGKAT CAMPURAN SUSU SAPI DENGAN EKSTRAK SELADA AIR (Nasturtium officinale, R.Br) by Aisman Aisman, Tuty Anggraini, Melisa Zahra

Subjects: “…bakteri asam laktat…”
Get full text

Studi Pemberian Bakteri Asam Laktat (BAL) terhadap Persentase Lemak Abdominal dan Berat Karkas Ayam Pedaging yang Diinfeksi E.coli by M. R. T. Hutabarat, R. I. Pahlevy, F. Abdurrahman, D. Sibit, W. P. Lokapirnasari, K. Soepranianondo, Ardianto Ardianto

Subjects: Get full text

Total Lactic Acid Bacteria and Antibacterial Activity in Yoghurt with Addition of Ananas comosus Merr. and Cinnamomum burmannii by Lusia Yotista Enggal Parasthi, Diana Nur Afifah, Choirun Nissa, Binar Panunggal

Subjects: “…aktivitas antibakteri, kayu manis, nanas madu, total bakteri asam laktat (bal), yoghurt…”
Get full text