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Celebrities enhance food tourism: A chef in the city or a city by the chef? (Research Note)
Published 2023-11-01Subjects: Get full text
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Recognition of Human Chef’s Intentions for Incremental Learning of Cookbook by Robotic Salad Chef
Published 2023-01-01Subjects: Get full text
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Apresentação do chef na vida cotidiana: Socialização dos chefs em Lima, Peru
Published 2018-05-01Get full text
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Le Chef d'oeuvre inconnu
Published 2022-09-01“…Notre projet soutient que l’ekphrasis est un mode de traduction qui prend deux for-mes : la description traditionnelle, “contenue”, d’une œuvre d’art visuel ; et un mode d'écriture qui imprègne tout le texte et imite les caractéristiques de la peinture. Le Chef d’œuvre inconnu de Balzac adopte avec succès le mode d’écriture ekphrastique, transformant le récit en une toile où les frontières entre les médias sont floues. …”
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Media images and the gendered representation of chefs
Published 2020-01-01Subjects: “…female chefs…”
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