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Pelbagai cara pelajar kurangkan kos sara hidup
Published 2013“…Malah, sudah berapa ramai mereka daripada golongan lelaki seperti chef selebriti antaranya Chef Wan, Chef Zam dan Chef Ismail berjaya mencipta nama dalam profesion seni masakan dan kulinari sama ada di persada tempatan mahupun antarabangsa.…”
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Newspaper -
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Bloopers and backstage talk on TV cooking shows
Published 2020“…Television instructional cooking shows provide a platform for discussion around the performance of self, with bloopers and backstage scenes revealing the best qualities of the celebrity chef’s personality despite the risk of face loss. …”
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Journal Article -
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UiTM signs Memorandum of Understanding (MoU) with Dandy Modern Food Sdn. Bhd.
Published 2021“…This MoU is initiated by lecturers from the Faculty of Hotel & Tourism Management (FPHP) UiTMCPP; Chef Ahmad Fauzan, Chef Mohd Syafiq, Chef Putri Dahlia, Chef Nik Mohd Shahril, Associate Prof Dr. …”
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Article -
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Pembangunan Model Restaurant Management System
Published 2014-12-01“…Model design for Restaurant Management System aims to help in restaurant business process, where Restaurant Management System (RMS) help the waitress and chef could interact each other without paper limitation. …”
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Article -
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Roles Of Responsible Leadership In Driving Responsible Consumption And Production (SDG 12)
Published 2022-11-01“… By comparing the narratives of two prominent restaurant leaders, i.e., Chef Richard Ekkebus from Amber, a two-Michelin-star restaurant and Chef Shane Osborn from Arcane, a one-Michelin-star restaurant in Hong Kong, this research looks at how responsible leaders drives a particular Sustainable Development Goal, Responsible Production and Consumption (SDG 12). …”
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Article -
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Cooking innovations : using hydrocolloids for thickening, gelling, and emulsification /
Published 2014“…Emphasizing practical information for the professional chef and amateur cook alike, each chapter includes recipes demonstrating that particular product's unique abilities in cooking. …”
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Les cas de prééminence de l’exécutif dans la collaboration des pouvoirs en droit britannique, allemand et espagnol
Published 2024-02-01“…La finalité que s’assigne la présente recherche est de démontrer que le glissement évolutif vers une certaine concentration du pouvoir entre les mains du chef de gouvernement, observé dans de nombreux parlements européens, est assez marqué dans le régime britannique alors qu’en Allemagne ou en Espagne, cette prépondérance de l’Exécutif semble assouplie grâce aux différents mécanismes de contrepoids et, surtout par l’instauration d'un véritable contrôle démocratique.…”
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Article -
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Sensory exploration of vegetables combined with a cookery class increases willingness to choose/eat plant-based food and drink
Published 2022“…We report a study conducted at Underhill School in North London designed to assess the immediate impact of a culinary class with a chef on the students' willingness to choose and to eat unfamiliar vegetable-based food and beverage options. …”
Journal article -
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Competencies framework for culinary profession in Malaysian hotel sector
Published 2016“…Hence, the research proposed a Star-Chef Competency Model as a competency framework and basis for developing an instrument to measure competency as well as competency profile. …”
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Thesis -
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In the kitchen /
Published 2009“…Gabriel Lightfoot, originally from a northern England mill town, is making good in London as executive chef at the once-splendid Imperial Hotel. But his integrity, to say nothing of his sanity, in under constant challenge from the competing demands of a multinational staff, gimlet-eyed hotel management, and secret plans to start his own restaurant. …”
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Engagement au travail et performance individuelle des agents de quelques établissements publics congolais
Published 2023-10-01Get full text
Article -
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ASPEK SANITASI DAN HIGIENE DI KANTIN ASRAMA TINGKAT PERSIAPAN BERSAMA (TPB) INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Published 2008-03-01“…Microbiological analysis (sanitation analysis) was done on chef’s hands and some utensils (eating plate, serving plate, and chopping board). …”
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Article -
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La chefferie traditionnelle en Côte d’Ivoire : quels enjeux dans la prévention de la drépanocytose ?
Published 2024-02-01“…Mots clés : drépanocytose, maladie génétique, chef traditionnel, éducation.…”
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Article -
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Sur la nécessité de la création d’une direction des affaires pénales dans l’administration fiscale RD congolaise. Ebauche de solution dans la lutte contre l’évasion fiscale ou le c...
Published 2023-12-01“…En RDC, depuis un temps, il est courant de constater çà et là, des comportements inciviques frisant l’absence de culture fiscale dans le chef des opérateurs économiques, en dépit de tous les efforts que déploie le service du contentieux pour règlementer et surtout pour trancher les litiges nés de l’établissement et du recouvrement des impositions mises à charge. …”
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Article -
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L’appel à un laboratoire en sciences sociales par une agence
Published 2016-02-01“…David Gracia, chef de projet webmarketing en poste lors de l’étude, Agence Publika Entretien conduit par Alexandre Coutant, Professeur, Université de Québec à Montréal Cette contribution rend compte de la démarche d’appel à un laboratoire de sciences sociales par l’agence Publika. …”
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Article -
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La mondialisation et son impact sur la diplomatie congolaise
Published 2023-04-01Get full text
Article -
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Déterminants de la collecte des recettes fiscales dans les pays en développement
Published 2023-05-01Get full text
Article