-
21
Aktivitas Anti-Hiperglikemia Ekstrak Etanol Turbinaria decurrens
Published 2011-12-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
22
Aktivitas Antitumor (Hela dan T47d) dan Antioksidan Ekstrak Makroalga Hijau Ulva fasciata
Published 2008-12-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
23
Karakterisasi Edible Film dari Karagenan dan Kitosan dengan Metode Layer by Layer
Published 2019-12-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
24
Karakteristik Gluten Free Cookies Fortifikasi Hidrolisat Protein Ikan Lele
Published 2024-06-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
25
Pengaruh Perendaman dalam Asam Klorida Terhadap Kualitas Gelatin Tulang Kakap Merah (Lutjanus sp.)
Published 2008-06-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
26
Analisis Dosis efektif cemaran 210Po pada Krustasea dan Moluska di Lamongan dan Sukabumi
Published 2024-12-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
27
Pengaruh Praperlakuan Alkali dan Asam terhadap Karakteristik Mutu Bakto Agar dari Rumput Laut Gelidium sp
Published 2020-06-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
28
Karakteristik Plastik Indikator sebagai Tanda Peringatan Dini Tingkat Kesegaran Ikan dalam Kemasan Plastik
Published 2014-12-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
29
Optimasi Ekstraksi Fikobiliprotein Rumput Laut Gracilaria salicornia Sebagai Sumber Antioksidan Alami
Published 2024-12-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
30
Prevalensi Vibrio parahaemolyticus pada Udang Vaname di Unit Pengolahan Ikan Jawa Tengah dan Jawa Timur
Published 2020-06-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
31
Pengolahan Mie yang Difortifikasi dengan Ikan dan Rumput Laut sebagai Sumber Protein, Serat Kasar, dan Iodium
Published 2010-06-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
32
Ekstraksi Selulosa Dari Limbah Pembuatan Karaginan
Published 2007-12-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
33
Karakteristik Udang Kupas Vannamei dengan Penambahan Edible Coating Berbahan Kitosan dan Ekstrak Lindur (Bruguiera gymnorrhiza) Selama Penyimpanan
Published 2014-11-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
34
Biosintesis Dan Karakterisasi Nanopartikel Zink Oksida (ZnO) Dengan Ekstrak Rumput Laut Caulerpa taxifolia
Published 2023-06-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
35
Diversitas dan Bioaktivitas Aktinomisetes Laut dari Pantai Selatan Yogyakarta
Published 2012-06-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
36
Pengujian Organoleptik dan Deteksi Logam Berat pada Bahan Baku dan Produk Bakso Ikan Lemuru (Sardinella lemuru) dari Selat Bali
Published 2024-01-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
37
Nilai Gizi dan Hedonik Bubur Bayi Instan dari Ubi Jalar Ungu dan Ikan Rucah
Published 2022-12-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
38
Profil Sensori dan Nilai Gizi Beberapa Jenis Ikan Patin dan Hibrid Nasutus
Published 2010-11-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
39
Pengaruh Perebusan, Penggaraman Dan Penjemuran Pada Udang Dan Cumi Terhadap Pembentukan 7 Ketokolesterol
Published 2007-12-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article -
40
Karakteristik Fisikokimia dan Penerimaan Konsumen terhadap Nuget Udang dengan Penambahan Rumput Laut Kappaphycus alvarezii
Published 2022-06-01“…Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan…”
Get full text
Article