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    Caracteres qualitativos da carne de cordeiros da raça Corriedale e mestiços Ile de France X Corriedale, terminados em confinamento by Marildes Josefina Lemos Neto, Edson Ramos de Siqueira, Simone Fernandez, Roberto de Oliveira Roça

    Published 2013-12-01
    “…Por outro lado, os valores constatados permitiram concluir, que tanto os cordeiros puros como os mestiços, apresentaram carne de qualidade compatível com as exigências do mercado consumidor. …”
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    Caracteres qualitativos da carne de cordeiros da raça Corriedale e mestiços Ile de France X Corriedale, terminados em confinamento by Marildes Josefina Lemos Neto, Edson Ramos de Siqueira, Simone Fernandez, Roberto de Oliveira Roça

    Published 2013-12-01
    “…Por outro lado, os valores constatados permitiram concluir, que tanto os cordeiros puros como os mestiços, apresentaram carne de qualidade compatível com as exigências do mercado consumidor. …”
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    Caracteres qualitativos da carne de cordeiros da raça Corriedale e mestiços Ile de France X Corriedale, terminados em confinamento by Marildes Josefina Lemos Neto, Edson Ramos de Siqueira, Simone Fernandez, Roberto de Oliveira Roça

    Published 2013-12-01
    “…Por outro lado, os valores constatados permitiram concluir, que tanto os cordeiros puros como os mestiços, apresentaram carne de qualidade compatível com as exigências do mercado consumidor. …”
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    Caracteres qualitativos da carne de cordeiros da raça Corriedale e mestiços Ile de France X Corriedale, terminados em confinamento by Marildes Josefina Lemos Neto, Edson Ramos de Siqueira, Simone Fernandez, Roberto de Oliveira Roça

    Published 2013-12-01
    “…Por outro lado, os valores constatados permitiram concluir, que tanto os cordeiros puros como os mestiços, apresentaram carne de qualidade compatível com as exigências do mercado consumidor. …”
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  5. 105

    Desempenho e características de carcaça de cabritos Saanen e mestiços Boer x Saanen abatidos com diferentes pesos by Eduardo Antonio da Cunha, Mauro Sartori Bueno, Carlos Frederico de Carvalho Rodrigues, Luiz Eduardo dos Santos, Frederico Fontoura Leinz, Silvio Doria de Almeida Ribeiro, Ana Maria Candido Ribeiro

    Published 2013-11-01
    “…As características de carcaça demonstraram efeito (P<0,05) de genótipo e peso de abate para a nota de cobertura de gordura e compacidade, que foi maior para os mestiços Boer e para os animais mais pesados. A proporção dos cortes foi similar entre genótipos, mas a composição tecidual das carcaças apresentou diferença entre genótipo (P<0,05) somente para relação músculo: osso, que foi maior para os mestiços Boer. …”
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    Desempenho e características de carcaça de cabritos Saanen e mestiços Boer x Saanen abatidos com diferentes pesos by Eduardo Antonio da Cunha, Mauro Sartori Bueno, Carlos Frederico de Carvalho Rodrigues, Luiz Eduardo dos Santos, Frederico Fontoura Leinz, Silvio Doria de Almeida Ribeiro, Ana Maria Candido Ribeiro

    Published 2013-11-01
    “…As características de carcaça demonstraram efeito (P<0,05) de genótipo e peso de abate para a nota de cobertura de gordura e compacidade, que foi maior para os mestiços Boer e para os animais mais pesados. A proporção dos cortes foi similar entre genótipos, mas a composição tecidual das carcaças apresentou diferença entre genótipo (P<0,05) somente para relação músculo: osso, que foi maior para os mestiços Boer. …”
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    Desempenho e características de carcaça de cabritos Saanen e mestiços Boer x Saanen abatidos com diferentes pesos by Eduardo Antonio da Cunha, Mauro Sartori Bueno, Carlos Frederico de Carvalho Rodrigues, Luiz Eduardo dos Santos, Frederico Fontoura Leinz, Silvio Doria de Almeida Ribeiro, Ana Maria Candido Ribeiro

    Published 2013-11-01
    “…As características de carcaça demonstraram efeito (P<0,05) de genótipo e peso de abate para a nota de cobertura de gordura e compacidade, que foi maior para os mestiços Boer e para os animais mais pesados. A proporção dos cortes foi similar entre genótipos, mas a composição tecidual das carcaças apresentou diferença entre genótipo (P<0,05) somente para relação músculo: osso, que foi maior para os mestiços Boer. …”
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    Desempenho e características de carcaça de cabritos Saanen e mestiços Boer x Saanen abatidos com diferentes pesos by Eduardo Antonio da Cunha, Mauro Sartori Bueno, Carlos Frederico de Carvalho Rodrigues, Luiz Eduardo dos Santos, Frederico Fontoura Leinz, Silvio Doria de Almeida Ribeiro, Ana Maria Candido Ribeiro

    Published 2013-11-01
    “…As características de carcaça demonstraram efeito (P<0,05) de genótipo e peso de abate para a nota de cobertura de gordura e compacidade, que foi maior para os mestiços Boer e para os animais mais pesados. A proporção dos cortes foi similar entre genótipos, mas a composição tecidual das carcaças apresentou diferença entre genótipo (P<0,05) somente para relação músculo: osso, que foi maior para os mestiços Boer. …”
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  9. 109

    Peso ao nascer e desenvolvimento ponderal em bovinos da raça Guzerá e mestiços Suíço-guzerá by Fernando Lima Pires, Maria Armênia Ramalho de Freitas

    Published 2014-01-01
    “…Aos 24 meses de idade, as médias foram 332,81 e 280,73 kg para machos e fêmeas da raça Guzerá, 428,50 e 419,12 kg para os mestiços F1 e 355,21 e 350,00 kg para os mestiços 1/2 sangue F2, machos e fêmeas, respectivamente.…”
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    Peso ao nascer e desenvolvimento ponderal em bovinos da raça Guzerá e mestiços Suíço-guzerá by Fernando Lima Pires, Maria Armênia Ramalho de Freitas

    Published 2014-01-01
    “…Aos 24 meses de idade, as médias foram 332,81 e 280,73 kg para machos e fêmeas da raça Guzerá, 428,50 e 419,12 kg para os mestiços F1 e 355,21 e 350,00 kg para os mestiços 1/2 sangue F2, machos e fêmeas, respectivamente.…”
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    Peso ao nascer e desenvolvimento ponderal em bovinos da raça Guzerá e mestiços Suíço-guzerá by Fernando Lima Pires, Maria Armênia Ramalho de Freitas

    Published 2014-01-01
    “…Aos 24 meses de idade, as médias foram 332,81 e 280,73 kg para machos e fêmeas da raça Guzerá, 428,50 e 419,12 kg para os mestiços F1 e 355,21 e 350,00 kg para os mestiços 1/2 sangue F2, machos e fêmeas, respectivamente.…”
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    Estudo do crescimento de cabritos das raças Saanen, Parda Alemã e mestiços 1/2 Saanen+1/2 Parda Alemã by Luís Fernando Dias Medeiros, Debora Helena Vieira, Sergio Fernandes Ferreira, João Paulo Franco da Silveira, Vivian Lo Tierzo

    Published 2013-11-01
    “… Foram utilizados 20 cabritos da raça Saanen, 20 Parda Alemã e 20 mestiços ½ Saanen + ½ Parda Alemã, visando comparar o ganho de peso de cabritos puros e mestiços, criados em regime semi-intensivo. …”
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    Peso ao nascer e desenvolvimento ponderal em bovinos da raça Guzerá e mestiços Suíço-guzerá by Fernando Lima Pires, Maria Armênia Ramalho de Freitas

    Published 2014-01-01
    “…Aos 24 meses de idade, as médias foram 332,81 e 280,73 kg para machos e fêmeas da raça Guzerá, 428,50 e 419,12 kg para os mestiços F1 e 355,21 e 350,00 kg para os mestiços 1/2 sangue F2, machos e fêmeas, respectivamente.…”
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    Estudo do crescimento de cabritos das raças Saanen, Parda Alemã e mestiços 1/2 Saanen+1/2 Parda Alemã by Luís Fernando Dias Medeiros, Debora Helena Vieira, Sergio Fernandes Ferreira, João Paulo Franco da Silveira, Vivian Lo Tierzo

    Published 2013-11-01
    “… Foram utilizados 20 cabritos da raça Saanen, 20 Parda Alemã e 20 mestiços ½ Saanen + ½ Parda Alemã, visando comparar o ganho de peso de cabritos puros e mestiços, criados em regime semi-intensivo. …”
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    Published 2013-11-01
    “… Foram utilizados 20 cabritos da raça Saanen, 20 Parda Alemã e 20 mestiços ½ Saanen + ½ Parda Alemã, visando comparar o ganho de peso de cabritos puros e mestiços, criados em regime semi-intensivo. …”
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    Peso ao nascer e desenvolvimento ponderal em bovinos da raça Guzerá e mestiços Suíço-guzerá by Fernando Lima Pires, Maria Armênia Ramalho de Freitas

    Published 2014-01-01
    “…Aos 24 meses de idade, as médias foram 332,81 e 280,73 kg para machos e fêmeas da raça Guzerá, 428,50 e 419,12 kg para os mestiços F1 e 355,21 e 350,00 kg para os mestiços 1/2 sangue F2, machos e fêmeas, respectivamente.…”
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