Published 2022-06-01
“…Adriana de Resende Barreto Vianna
Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) – Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil
Adrianne Cristina Benedetti
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) – Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil
Ana Claudia Duarte Rocha Marques
Universidade de São Paulo (USP) – São Paulo, São Paulo, Brasil
Ana Maria Motta Ribeiro
Universidade Federal Fluminense (UFF) – Niterói, Rio de Janeiro, Brasil
Annelise Caetano Fraga Fernandez
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) – Seropédica, Rio de Janeiro, Brasil
Arlene Renk
Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó) – Chapecó, Santa Catarina, Brasil
Bruna Mendes de Vasconcellos
Universidade Federal do ABC (UFABC) – São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil
Candice Vidal e Souza
Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC-MG) – Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil
Carlos Eduardo Marques
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) – Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil
Cassius Marcelus Cruz
Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) – Campinas, São Paulo, Brasil
Catarina Morawska Vianna
Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) – São Carlos, São Paulo, Brasil
Catia Grisa
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) – Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil
Daniele Costa da Silva
Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) – Sobral, Ceará, Brasil
Delma Pessanha Neves
Universidade Federal Fluminense (UFF) – Niterói, Rio de Janeiro, Brasil
Dibe Ayoub
Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) – Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil
Ellen Woortmann
Universidade de Brasília (UnB) – Brasília, Distrito Federal, Brasil
Emma Siliprandi
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) – Santiago, Chile
Evander Eloí Krone
Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) – Recife, Pernambuco, Brasil
Fabiane Thomé da Cruz
Universidade Federal de Goiás (UFG) – Goiânia, Goiás, Brasil
Fabio Schwab do Nascimento
Instituto Federal do Pará (IFPA) – Marabá, Pará, Brasil
Georges Flexor
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) – Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil
Joana Cabral de Oliveira
Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) – Campinas, São Paulo, Brasil
Juliano Luís Palm
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) – Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil
Karina da Silva Coelho
Universidade de São Paulo (USP) – São Paulo, São Paulo, Brasil
Laeticia Medeiros Jalil
Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) – Recife, Pernambuco, Brasil
Luiza Dias Flores
Universidade Federal do Amazonas (UFAM) – Manaus, Amazonas, Brasil
Maciel Cover
Universidade Federal do Tocantins (UFT) – Palmas, Tocantis, Brasil
Marcelo Miná Dias
Universidade Federal de Viçosa (UFV) – Viçosa, Minas Gerais, Brasil
Marcelo Moura Mello
Universidade Federal da Bahia (UFBA) – Salvador, Bahia, Brasil
Marcio Gazolla
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) – Pato Branco, Paraná, Brasil
Maria de Assunção Lima de Paulo
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG) – Campina Grande, Paraíba, Brasil
Natacha Simei Leal
Universidade Federal do Vale do São Francisco (Univasf) – São Raimundo Nonato, Piauí, Brasil
Nina Pinheiro Bitar
Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) – Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil
Maria Patrícia Lopes Goldfarb
Universidade Federal da Paraíba (UFPB) – João Pessoa, Paraíba, Brasil
Paulo Ribeiro Rodrigues Cunha
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (Unesp) – Marília, São Paulo, Brasil
Pedro Henrique Mourthe
Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) – Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil
Rafael Bezerra Gaspar
Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) – Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil
Raquel Giffoni Pinto
Universidade Federal Fluminense (UFF) – Niterói, Rio de Janeiro, Brasil
Ricardo Serra Borsatto
Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) – Buri, São Paulo, Brasil
Rodica Weitzman
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) – Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil
Rodolfo Antônio de Figueiredo
Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) – São Carlos, São Paulo, Brasil
Rodrigo Kummer
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) – Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil
Rômulo Soares Barbosa
Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes) – Montes Claros, Minas Gerais, Brasil
Sergio Botton Barcelos
Universidade Federal da Paraíba (UFPB) – João Pessoa, Paraíba, Brasil
Sergio Pereira Leite
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) – Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil
Silvia Zimmermann
Universidade Federal da Integração Latino-Americana (Unila) – Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil
Suzane Alencar Vieira
Universidade Federal de Goiás (UFG) – Goiânia, Goiás, Brasil
Teresa da Silva Rosa
Universidade de Vila Velha (UVV) – Vila Velha, Espírito Santo, Brasil
Valter Lúcio de Oliveira
Universidade Federal Fluminense (UFF) – Niterói, Rio de Janeiro, Brasil
Vanilde Ferreira de Souza Esquerdo
Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) – Campinas, São Paulo, Brasil
Vanda Aparecida da Silva
Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) – São Carlos, São Paulo, Brasil
Vanessa Lopes Teixeira
Universidade Federal Fluminense (UFF) – Niterói, Rio de Janeiro, Brasil
Verena Sevá Rodrigues
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG) – Campina Grande, Paraíba, Brasil
Viviane Vedana
Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) – Florianópolis, Santa Catarina, Brasil
Yara de Cassia Alves
Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG) – Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil
…”
Get full text
Article