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    Evaluación microbiológica de alimentos listos para consumo procesados por pequeñas industrias costarricenses

    Evaluación microbiológica de alimentos listos para consumo procesados por pequeñas industrias costarricenses by Evelyn Rodríguez-Cavallini, César Rodríguez, María del Mar Gamboa, María Laura Arias

    Subjects: “…alimentos listos para consumo…”
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    Evaluación microbiológica de alimentos listos para consumo procesados por pequeñas industrias costarricenses Microbiological evaluation of ready-to-eat foods manufactured by small Costa Rican industries

    Evaluación microbiológica de alimentos listos para consumo procesados por pequeñas industrias costarricenses Microbiological evaluation of ready-to-eat foods manufactured by small... by Evelyn Rodríguez-Cavallini, César Rodríguez, María del Mar Gamboa, María Laura Arias

    Published 2010-06-01
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