FISIKOKIMIA DAN KANDUNGAN VITAMIN C PADA BUAH TOME-TOME (FLACOURTIA INERMIS) KOTA TERNATE by Sitti Salmiyah A.B, Fahmi Abdul Hamid, Rif'atul Amini

Subjects: “…Tome-Tomedan Fisikokimia…”
Get full text

PERUBAHAN KARAKTERISTIK KEFIR SELAMA PENYIMPANAN : KAJIAN PUSTAKA by Faizatur Rohmah, Teti Estiasih

Subjects: “…fisikokimia…”
Get full text

KARAKTERISASI SIFAT FISIKOKIMIA ISOLAT PROTEIN SORGUM (Sorghum bicolor (L). Moench) HASIL EKSTRAKSI METODE ENZIMATIS MENGGUNAKAN α-AMILASE by Endah Wulandari, Fitry Filianty, Elazmanawati Lembong, Alifa Putti Firdauza

Subjects: Get full text

Penerimaan Konsumen dan Sifat Fisikokimia Cookies dengan Penambahan Tinta Loligo sp. by Mudirta Mudirta, Bagus Fajar Pamungkas, Septiana Sulistiawati, Ilmiani Rusdin, Andi Mismawati

Subjects: Get full text

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA SERBUK JAMU DAUN BELUNTAS (Pluchea indica L.) by Dikky Akhirta Rochman, eko sutrisno, Atmiral Ernes

Subjects: “…daun beluntas, serbuk jamu, sifat fisikokimia…”
Get full text

SIFAT FISIKOKIMIA DAN KANDUNGAN MIKRONUTRIEN PADA MADU KELULUT (Heterotrigona itama) DENGAN WARNA BERBEDA by Safinah S. Hakim, Reni Setyo Wahyuningtyas, Siswadi Siswadi, Beny Rahmanto, Wawan Halwany, Fajar Lestari

Subjects: Get full text

Aktivitas Antioksidan dan Screening Fitokimia Kulit Bligo (Benincasa hispida) by Dini Nur Hakiki, Athiefah Fauziyyah, Sri Wijanarti

Subjects: Get full text

STUDI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA TAUCO YANG BEREDAR DI KOTA MALANG, JAWA TIMUR by Nadila Larasati

Subjects: Get full text

Kajian Potensi Kulit Sapi sebagai Bahan Dasar Produksi Gelatin Halal by Kirana Sanggrami Sasmitaloka, Miskiyah Miskiyah, Juniawati Juniawati

Subjects: “…gelatin, hidrolisis, kulit sapi, sifat fisikokimia…”
Get full text

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA BUBUK SPRAY DRIED SARI BUAH Citrus maxima KULTIVAR NAMBANGAN by Setyaning Pawestri, Endang Prangdimurti Prangdimurti, Nur Wulandari

Subjects: Get full text

KINETIKA PENGERINGAN VAKUM DAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA IRISAN MANGGA MANALAGI (Mangifera Indica L.) by La Choviya Hawa, Alfida Alviolita Melindasari, Dimas Firmanda Al Riza, Mohamad Efendi

Subjects: “…fisikokimia…”
Get full text

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA KERUPUK SABRANG (COLEUS TUBEROSUS) PADA VARIASI PEMBERIAN UMBI SABRANG by Yuli Kusuma Dewi

Subjects: Get full text

PENGARUH SUHU TERHADAP DAYA KEMBANG, KELARUTAN, DAN KAPASITAS PENGIKATAN AIR PADA PATI UBI JALAR TERMODIFIKASI ULTRASONIK by Grace Maria Ulfa, Irma Nopriyani, Vivien Fathuroya, Widya Dwi Rukmi Putri, Kiki Fibrianto, Simon Bambang Widjanarko

Subjects: “…fisikokimia…”
Get full text

BERAS TIRUAN BERBASIS UBI KAYU by Fitrah Adelina, Teti Estiasih, Tri Dewanti Widyaningsih, Harijono

Subjects: Get full text

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN DAN BAHAN PENGAWET TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA NIRA AREN (Arenga pinnata Merr) by Ferymon Mahulette, Zadrak Rupilu, Merry Pattipeilohy

Subjects: Get full text

Karakteristik chiffon berbahan baku tepung pisang lewat matang by Tjahja Muhandri, Sutrisno Koswara, Aminullah Aminullah

Subjects: Get full text

Potensi Senyawa Nitazoxanide dan Arbidol sebagai Antivirus SARS-CoV-2 terhadap Reseptor NSP5 (7BQY dan 2GZ7) dan ACE2 (3D0G dan 1R4L) by Ami Fini Faqiha, Yen Yen Ari Indrawijaya, Arief Suryadinata, Muhammad Amiruddin, Roihatul Mutiah

Subjects: “…covid-19, nitazoxanide, arbidol, fisikokimia, toksisitas dan in silico…”
Get full text

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA ANTOSIANIN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH MENGGUNAKAN METODE UAE (Physicochemical Characteristics of Red Dragon Fruit Skin Anthocyanin Extracts using UAE M... by Asri Widyasanti, Novira Nurlaily, Endah Wulandari

Subjects: Get full text

KARAKTERISASI SIFAT FISIKOKIMIA PATI UBI JALAR DENGAN MENGKAJI JENIS VARIETAS DAN LAMA PENGERINGAN by Irhami, Chairil Anwar, Mulla Kemalawaty

Subjects: “…Fisikokimia Pati Ubi Jalar…”
Get full text

Profil Fisikokimia, Mikrobiologi dan Organoleptik Rusip Ikan Teri (Stolephorus sp.) dengan Lama Fermentasi Berbeda by Muhammad Alfid Kurnianto, Sri Winarti, Alfina Ayu Puspita

Subjects: Get full text