Hollywood’s Global Outlook: Economic Expansionism and Production Strategy by Nolwenn Mingant

“…En suivant pas à pas la façon dont Hollywood observe le marché extérieur depuis quarante ans, puis sa tendance croissante à prendre en compte dans les choix de production les goûts du public étranger, nous nous poserons inévitablement la question des conséquences culturelles de ces pratiques économiques, autour des notions d’universalité, d’internationalisation et d’identité nationale, jusqu’à ce que finalement se révèle à nous une nouvelle identité hollywoodienne: Glocalwood.…”
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Le spectacle des Tsiganes en France et au Mexique by Neyra Alvarado Solís

“…Les deux familles maîtrisent les goûts et les attentes des populations auxquelles s’adresse le spectacle. …”
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UROMODULIN mutations cause familial juvenile hyperuricemic nephropathy. by Turner, J, Stacey, J, Harding, B, Kotanko, P, Lhotta, K, Puig, J, Roberts, I, Torres, R, Thakker, R

“…Gout, which is commonly associated with hyperuricemia, affects 0.2% of the population. …”

Les Intellectuels américains et l’idéal démocratique by Daniel Geary

“…Du Bois (1868-1963), sociologue afro-américain que ses travaux sociologiques et historiques transforment en avocat de la démocratisation raciale des États-Unis ; Noam Chomsky (né en 1928), linguiste de renom dont la notoriété s’est construite par une critique incessante de l’« impérialisme » du gouvernement américain et de la complicité des élites ; Susan Sontag (1933-2004), dont la critique culturelle conteste l’étroitesse des interprétations savantes de l’art et revendique la relativisation des hiérarchies des goûts, sans résoudre la tension ouverte entre la démocratisation de la culture et sa propre autorité en la matière.…”
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L' identité ambiguë de Dai Sijie et la réception de Balzac et la petite tailleuse chinoise en France et en Chine by Yiran Wang

“…Dans une certaine mesure, ils mettent au premier plan les attentes des lecteurs français en tenant compte de leurs goûts et en sélectionnant les sujets qui les intéressent pour concevoir des œuvres, et le succès qu’ils ont connu est considérablement dû à la saveur exotique de leurs œuvres. …”
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Les bibliothèques : des identités-palimpsestes by Géraldine Sfez

“…Que me dit-elle sur la personne, sur son identité, sur ses goûts et sur nos possibles affinités ? Car chaque bibliothèque, en ce qu’elle dessine non seulement les contours d’une identité mais aussi les différents moments qui l’ont constituée, me donne des indices sur la personne dont je pénètre ainsi, très indiscrètement, l’intimité. …”
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Présence d’hercule : étude culturelle des figures contemporaines de la force by Christian Chelebourg

“…L’art et les spectacles ont certes leur place dans la démarche, mais filtrés par les goûts et les aversions de la culture savante. Cette forme de sélection, dont l’habitude a été prise dans le traitement des époques passées, présente l’inconvénient méthodologique d’ignorer les fictions les plus nécessairement en phase avec un vaste public, et donc les plus révélatrices de l’état des mentalités dominantes. …”
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Alimentation des volailles : substituts au tourteau de soja. 2. Le tourteau de colza by L. LACASSAGNE

“…Les nouveaux tourteaux de colza pourraient être distribués aux poules pondeuses jusqu’à des taux de 8 à 9 % sans affecter l’intensité de ponte ni le poids de l’oeuf. Malheureusement, les goûts de poisson induits par la sinapine dès le taux d’utilisation de 5 % freine considérablement l’usage de ces tourteaux pour les poules produisant des oeufs colorés.…”
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Un sujet de Louis XIV à l’école de Tacite et de Gracián. La carrière littéraire d’Amelot de la Houssaie (1634-1706) au travers d’un examen critique des données biographiques et bib... by Mercedes Blanco, Riva Evstifeeva

“…On a des raisons de croire qu’il ne fut pas seulement le traducteur de Gracián mais aussi son disciple et qu’il s’inspira de lui dans ses goûts, dans ses jugements, et dans l’orientation de ses activités littéraires.…”
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De Paris à Lyon. Les mutations éditoriales du «Lancelot du Lac» by Gaëlle Burg

“…Si elle ne présente que peu d’intérêt littéraire, elle apporte cependant des informations concernant les pratiques éditoriales et les goûts du  lecteur de la fin du XVI^e siècle. …”
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«Morgant le geant»: mise en livre et réception programmée de Pulci en France by Pascale Mounier

“…Mais le toilettage éditorial, même minimal, peut cacher une volonté d’adapter l’œuvre à un lectorat que l’on se définit et dont on présuppose les goûts. Il faut donc essayer d’identifier les programmes de lecture dessinés par les configurations matérielles. …”
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Le Journal littéraire en France au dix-huitième siècle by Dumouchel, S

“…La presse littéraire d’Ancien Régime joue ainsi un rôle majeur dans la formation des mœurs, de l’opinion, des goûts, des relations sociales, préfigurant la presse plus politique du XVIIIe siècle. …”

Le Théâtre à Montpellier 1755-1851 by Jourda, P

“…Montpellier fête les grands acteurs qui triomphent à Paris: Lekain, Talma, Mlle Georges, Marie Dorval. Elle goûte le mélodrame plus que le drame romantique; à Weber et Berlioz elle préfère Halévy, Auber, Meyerbeer. …”

Le Second Triomphe du roman du XVIIIe siècle

“…Les auteurs éclairent d’un jour nouveau l’évolution des goûts des lecteurs et des attitudes critiques, et prouvent la dégradation progressive de hypothèses souvent trop limitées sur la nature et l’origine du genre. …”

Françoise de Graffigny, femme de lettres

“…A travers une panoplie de réactions, nous découvrons l’image que l’on s’est faite de cette femme écrivain, domestiquée en fonction des goûts de son époque.<br/> L’image de l’écrivain qui émerge de ce volume n’est pas unifiée; elle ne se cantonne pas à celle, métaphorique, de l’auteur sentimental, ou féministe. …”