UNIDADE DE ESFORÇO DE PRODUÇÃO (UEP) COMO MÉTODO DE CUSTEIO: IMPLANTAÇÃO DE MODELO EM UMA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS by João Francisco Morozini, Daiane Cambruzzi, Fábio Vianei Balen

Subjects: “…UEP. Método de custeio. Laticínio.…”
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IMPACTO DO PROGRAMA “MAIS LEITE SAUDÁVEL” EM UMA INDÚSTRIA DO RAMO DE LATICÍNIOS DA MESORREGIÃO DO CAMPO DAS VERTENTES – MINAS GERAIS by Robert Wiliam Fernandes da Silva, Luiz Gustavo Camarano Nazareth, Mário Sérgio de Almeida, André Luiz Bertassi

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Liquid effluent treatment in the dairy industry: a review by Natalia dos Santos, Laís Hernandes da Silva, Alana Melo dos Santos

Subjects: “…laticínio…”
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Detection of pasteurized milk adulteration through official methods by Juliana Mareze, Louise Rodrigues Mariano Marioto, Natalia Gonzaga, Gabriela Casarotto Daniel, Ronaldo Tamanini, Vanerli Beloti

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Diagnóstico organizacional da cooperativa dos produtores de leite da vila Bom Jardim - Cooperlight, em Pacajá – Pa by Roseane Aparecida Ribas, Sandra Andréa Santos da Silva, Sandy Santos da Fonseca, Silvia Maia Olimpio, Francilene de Aguiar Parente

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Um modelo de Programação Linear Inteira para apoiar a decisão de plano mestre de produção em uma empresa de laticínio no interior do estado do Paraná by Marcos Antonio Silva Cirilo, Rafael Henrique Palma Lima, Gislaine Camila Lapasini Leal, Juliana Adrian Emidio, Grasiele Scaramal Madrona

Subjects: “…laticínio…”
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Uma abordagem fuzzy para análise de decisão na distribuição de leite tipo A by Matheus Cardoso de Freitas, Magda da Silva Peixoto, José Geraldo Vidal Vieira

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Avaliação do risco ambiental utilizando FMEA em um laticínio na região de Lavras – MG by Amanda Cássia Nogueira, Alexandre de Paula Peres, Ellen Moraes Carvalho

Subjects: “…FMEA, gestão ambiental, laticínio, risco ambiental, estudo de caso…”
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Evolution of the legal framework of refrigerated raw milk in Brazil by Luiz Paulo de Lima, Gustavo Bastos Braga, Ronaldo Perez, Luís Augusto Nero, Antônio Fernandes de Carvalho

Subjects: “…laticínio, legislação, programa nacional de melhoria de qualidade do leite.…”
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Monitoramento dos pontos críticos de controle aplicado no processamento do leite longa vida em indústria de laticínios de Ji-Paraná by Gleicy Gomes Lopes, Tiago Barcelos Valiatti, Natália Faria Romão, Graziella Pinetti Passoni, Fabiana De Oliveira Solla Sobral

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Sensory profile of Coalho type cheese made with lactic acid by Renata Golin Bueno Costa, Gisela de Magalhães Machado Moreira, Luiz Carlos Gonçalves Costa Júnior, Junio César Jacinto de Paula, Denise Sobral, Fernando Antônio Resplande Magalhães, Bruno Moreira de Souza

Subjects: “…laticínios…”
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Formação de biofilme e produção de pigmento azul por Pseudomonas: o impacto na indústria de lácteos by Nayara Aparecida da Silva Costa, Rafaela da Silva Rodrigues, Antônio Fernandes de Carvalho, Solimar Gonçalves Machado

Subjects: “…Psicrotróficos. Deterioração. Laticínios.…”
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POTENCIAL DE APLICAÇÃO DE MICROCÁPSULAS DE ÓLEO ESSENCIAL DE ORÉGANO EM QUEIJO QUARK by Viviane M. Azevedo, Joyce M.G. da Costa, Elisangela do C. Domingo, João de Deus S. Carneiro, Sandra M. Pinto, Soraia V. Borges

Subjects: “…laticínios…”
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Potencial probiótico do leite de cabra e seus derivados para a espécie canina: revisão by Carina de Castro Santos Melo, Camila Fraga da Costa, Anay Priscilla David de Oliveira, Angelina da Silva Freire, Daniel Ribeiro Menezes

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Filtro biológico para tratamento de efluentes de laticínios by Douglas Coleraus, Vandré Barbosa Brião

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AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ALIMENTOS LÁCTEOS COMO FONTE DE CÁLCIO POR ESCOLARES NO MUNICÍPIO DE AGUDO-RS by Milena Wasielewski, Fabiana Assmann Poll

Subjects: “…cálcio. laticínios. adolescente. hábitos.…”
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Filtro biológico para tratamento de efluentes de laticínios by Douglas Coleraus, Vandré Barbosa Brião

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Filtro biológico para tratamento de efluentes de laticínios by Douglas Coleraus, Vandré Barbosa Brião

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Aplicabilidade do método Kanban em tanques de refrigeração de leite by Isabelle Maria Magalhães Paiva, Denílson Lopes Ferreira Guimarães, José Hermeson Severo dos Santos, Horasa Maria Lima da Silva Andrade, Luciano Pires de Andrade

Subjects: “…Laticínios…”
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O papel do leite na nutrição by Isis R. T. Renhe

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