Industrial Use of Whey by Fermentation Processes by Juan Sebastián Ramírez Navas

Subjects: Get full text

Uso de suero de leche líquido en la alimentación de cuyes (Cavia porcellus) en la etapa de crecimiento y engorde by Cornelio Rosales, Fabiola León, María Fajardo, Xavier Jara

Subjects: Get full text

Producción de acido láctico a partir de suero de leche, utilizando Lactobacillus helveticus en cultivo continuo by Lauris Urribarrí, Alex Vielma, Gisela Paéz, José Ferrer, Zulay Mármol, Eduardo Ramones

Subjects: “…suero de leche…”
Get full text

Digestibilidad de nutrimentos en lechones alimentados con dietas con aislado o concentrado de proteína de soya by Maria de los Angeles Aguilera Barreiro, Tércia Cesária Reis de Souza, Gerardo Mariscal Landín, Arturo Germán Borbolla Sosa, Araceli Aguilera Barreyro

Subjects: Get full text

Dinámica poblacional y aislamiento de bacterias ácido lácticas en lactosuero fermentado by Valeria Martínez-López, Sandra Trinidad del Moral Ventura, Bernardo Sachman Ruiz, Laura Patricia Ramírez-Coutiño, María de Jesús García-Gómez

Subjects: Get full text

Preferencia alimenticia y comportamiento zootécnico en lechones alimentados con dietas formuladas con diferentes tipos de suero de leche deshidratado by Tércia Cesária Reis de Souza, Gerardo Mariscal Landín

Subjects: “…Suero de leche…”
Get full text

Producción continua de proteína microbiana (K. fragilis) a partir de suero de leche by Harvey Quintero, Mawill Rodríguez Marval, Gisela Páez, José Ferrer, Zulay Mármol, Marisela Rincón

Subjects: “…suero de leche…”
Get full text

Estudio de la fermentación láctica para la extracción de quitina a partir de desechos de crustáceos by Martha Benavente

Subjects: Get full text

Evaluación de mesófilos de lactosuero con actividad ácido láctica en medio con Canna indica L by Dania Fonseca-López, Carlos Eduardo Rodriguez Molano, Lily Monroy-Fonseca

Subjects: Get full text

Producción continua de proteína unicelular de Kluyveromyces marxianus var. marxianus a partir de lactosuero diluido by Glorymar Buitrago, Laura Soto, Gisela Páez, Karelen Araujo, Zulay Mármol, Marisela Rincón

Subjects: “…suero de leche…”
Get full text

Consorcios microbianos con actividad ácido-láctica promisoria aislados desde inoculantes bacterianos nativos para ensilajes by Byron Leoncio Díaz-Monroy, Arabel Elías Iglesias, Elaine Valiño-Cabrera

Subjects: Get full text

Modelación reológica del suero de leche en función de la velocidad de corte, temperatura y concentración de sólidos totales. / Modeling rheological of whey on function of shear rat... by Daniel Montalvo-Salinas, Francisco Ruiz-Terán, Guadalupe Luna-Solano, Denis Cantu-Lozano

Subjects: Get full text

Efecto de la temperatura de almacenamiento y el tipo de sustrato en la sobrevivencia de Lactobacillus acidophilus encapsulado by Stalin Gustavo Santacruz Terán

Subjects: Get full text

Safe intake of an oral supplement containing carbohydrates and whey protein shortly before sedation to gastroscopy: a double-blind, randomized trial by José Eduardo de Aguilar-Nascimento, Cervantes Caporossi, José Sebastião Metelo, Guilherme Henrique Tanajura, Mariana Canevari-de-Oliveira, Rodrigo da Cunha Costa

Subjects: Get full text

Consorcios microbianos con actividad ácido-láctica promisoria aislados desde inoculantes bacterianos nativos para ensilajes by Byron Leoncio Díaz-Monroy, Arabel Elías Iglesias, Elaine Valiño-Cabrera

Subjects: “…Bacterias ácido lácticas, BAL, Preparado microbiano, PM, Suero de leche, Estiércol bovino, Contenido ruminal.…”
Get full text

Valor agregado para el lacto suero de caprino proveniente de agroindustrias lácteas: ácido láctico como alternativa de descontaminación by Alexandra Plata, Sandra Ramírez, Campo Elías Riaño Luna

Subjects: Get full text

Producción continua de proteína unicelular de Kluyveromyces marxianus var. marxianus a partir de lactosuero diluido Continue production of single cell protein of Kluyveromyces marx... by Glorymar Buitrago, Laura Soto, Gisela Páez, Karelen Araujo, Zulay Mármol, Marisela Rincón

Subjects: “…Suero de leche…”
Get full text

Método de superficie de respuesta para optimizar las condiciones de producción de ácido láctico a partir de subproductos lácteos: SLC by Alexandra Plata, Sandra Ramírez, Campo Elías Riaño Luna

Subjects: Get full text