Showing 61 - 80 results of 256 for search 'Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)', query time: 0.10s Refine Results
  1. 61
    Liquid effluent treatment in the dairy industry: a review

    Liquid effluent treatment in the dairy industry: a review by Natalia dos Santos, Laís Hernandes da Silva, Alana Melo dos Santos

    Published 2024-02-01
    “…Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)…”
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  2. 62
    INFLUÊNCIA DA MARCA E DA EMBALAGEM DE REQUEIJÃO CREMOSO NO COMPORTAMENTO DOS CONSUMIDORES

    INFLUÊNCIA DA MARCA E DA EMBALAGEM DE REQUEIJÃO CREMOSO NO COMPORTAMENTO DOS CONSUMIDORES by Felipe Furtini Haddad, Fernanda de Melo Ramos, Rejiane Avelar Bastos, Sandra Maria Pinto, João de Deus Souza Carneiro

    Published 2010-12-01
    “…Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)…”
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  3. 63
    Diferenças sazonais no fermento endógeno utilizado na produção do queijo Minas artesanal, fabricado na Serra da Canastra, Minas Gerais

    Diferenças sazonais no fermento endógeno utilizado na produção do queijo Minas artesanal, fabricado na Serra da Canastra, Minas Gerais by Juliana E. Nóbrega, Célia Lúcia L. F. Ferreira, Milene T. das Dores, Edimara M. Ferreira, Elisângela do C. Domingo, João Paulo V. Santos

    Published 2008-08-01
    “…Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)…”
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  4. 64
    PESQUISA DE FRAUDE NO LEITE UAT INTEGRAL COMERCIALIZADO NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO E COMPARAÇÃO ENTRE OS MÉTODOS DE ANÁLISES FISICO-QUÍMICAS OFICIAIS E O METÓDO DE ULTRASSOM

    PESQUISA DE FRAUDE NO LEITE UAT INTEGRAL COMERCIALIZADO NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO E COMPARAÇÃO ENTRE OS MÉTODOS DE ANÁLISES FISICO-QUÍMICAS OFICIAIS E O METÓDO DE ULTRASSOM by Monalisa Santuchi Robim, Marco Antonio Sloboda Cortez, Adriana Cristina de Oliveira Silva, Rodolpho de Almeida Torres Filho, Nina Hama Gemal, Eduardo Bruno Nogueira

    Published 2012-12-01
    “…Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)…”
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  5. 65
    CARACTERIZAÇÃO DOS SISTEMAS DE ABASTECIMENTO DE ÁGUA DE QUEIJARIAS DA MICRORREGIÃO CAMPO DAS VERTENTES

    CARACTERIZAÇÃO DOS SISTEMAS DE ABASTECIMENTO DE ÁGUA DE QUEIJARIAS DA MICRORREGIÃO CAMPO DAS VERTENTES by Daniel Arantes Pereira, Paulo Henrique Costa Paiva, Érica Cristina de Freitas Paiva, Isaura Toledo de Campos, Amanda Maria de Oliveira Carvalho, Gisele Nogueira Fogaça

    Published 2014-08-01
    “…Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)…”
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  6. 66
    Uma abordagem fuzzy para análise de decisão na distribuição de leite tipo A

    Uma abordagem fuzzy para análise de decisão na distribuição de leite tipo A by Matheus Cardoso de Freitas, Magda da Silva Peixoto, José Geraldo Vidal Vieira

    Published 2013-12-01
    “…Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)…”
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  7. 67
    Influence of wooden and plastic surfaces on the ripening of Camembert type cheese produced with goat's milk

    Influence of wooden and plastic surfaces on the ripening of Camembert type cheese produced with goat's milk by Gustavo Henrique Coelho Carvalho, Luis Gustavo de Almeida Marangon, Og Ferraz Martins, Ana Flavia Coelho Pacheco, Alline Artigiani Lima Tribst, Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior

    Published 2023-03-01
    “…Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)…”
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  8. 68
    PERCENTUAL DE CRISTALIZAÇÃO DA LACTOSE EM CRISTALIZADOR DE BANCADA DE SORO DE LEITE CONCENTRADO

    PERCENTUAL DE CRISTALIZAÇÃO DA LACTOSE EM CRISTALIZADOR DE BANCADA DE SORO DE LEITE CONCENTRADO by João Pablo Fortes Pereira, Ítalo Tuler Perrone, Gisela De Magalhães Machado, Isis Rodrigues Toledo Renhe, Danielle Braga Chelini Pereira

    Published 2010-06-01
    “…Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)…”
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  9. 69
    Development of “requeijão cremoso” without lactose

    Development of “requeijão cremoso” without lactose by Andréia Paula Dal Castel, Creciana Maria Endres, Andressa Barella de Freitas, Vera Maria Rodrigues

    Published 2018-02-01
    “…Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)…”
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  10. 70
    AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE CREMES DE LEITE UHT

    AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE CREMES DE LEITE UHT by José Carlos Ribeiro Júnior, Vanerli Beloti, Ronaldo Tamanini, Livia Cavaletti Corrêa da Silva

    Published 2012-04-01
    “…Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)…”
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  11. 71
    Avaliação sensorial de queijo mussarela de búfala temperado com pequi.

    Avaliação sensorial de queijo mussarela de búfala temperado com pequi. by Lydia Tavares de Araújo Andrade, Edmar Soares Nicolau, Rejane de Almeida Maia, Lorena Morais da Rocha Lima, Marcele Louise Tadaieski Arruda

    Published 2009-04-01
    “…Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)…”
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  12. 72
    AVALIAÇÃO DO ASPECTO SANITÁRIO E MICROBIOTA LÁTICA DURANTE A MATURAÇÃO DO QUEIJO PARMESÃO

    AVALIAÇÃO DO ASPECTO SANITÁRIO E MICROBIOTA LÁTICA DURANTE A MATURAÇÃO DO QUEIJO PARMESÃO by Jupyracyara J. C. Barros, Analice C. Azevedo, Daise A. Rossi, Celso J. Moura, Ana Lúcia B. Penna

    Published 2008-10-01
    “…Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)…”
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  13. 73
    Influence of reactive oxygen and nitrogen species on udder health and milk quality

    Influence of reactive oxygen and nitrogen species on udder health and milk quality by Renison Teles Vargas, Patrícia Vilhena Dias Andrade, Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira, Fernando Nogueira Souza, Juliana Ribeiro Guimarães, Cristiane Viana Guimarães Ladeira, Marília Martins Melo, Elias Jorge Facury Filho, Humberto Mello Brandão, Alessandro de Sá Guimarães

    Published 2022-07-01
    “…Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)…”
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  14. 74
    Seasonal interference and from milk production volume in SPC and SCC results

    Seasonal interference and from milk production volume in SPC and SCC results by Larissa Cotta Moreira, Edna da Cruz Medeiros, Edilson Rezende Cappelle, Cristiano Gonzaga Jayme, Cristina Henriques Nogueira, Wellyngton Tadeu Vilela Carvalho

    Published 2022-12-01
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  15. 75
    Sensory and instrumental characteristics of integral pasteurized milk

    Sensory and instrumental characteristics of integral pasteurized milk by Marlice Salete Bonacina, Marina Andréa Baccin, Leonardo Souza da Rosa

    Published 2017-08-01
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  16. 76
    CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA POR METODOLOGIA CLÁSSICA DE DOCE DE LEITE, LEITE CONDENSADO E QUEIJO MINAS PADRÃO ADQUIRIDOS NO MERCADO DE JUIZ DE FORA (MG) E PADRONIZAÇÃO DE MULTIPLEX PARA DETECÇÃO DE PATÓGENOS POR PCR EM TEMPO REAL

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    Published 2012-10-01
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  17. 77
    Caracterização de leite por espectroscopia infra-vermelho

    Caracterização de leite por espectroscopia infra-vermelho by Mariana C. M. P. Brandão, Alexandre P. Carmo, Maria José V. Bell, Virgílio C. Anjos

    Published 2010-04-01
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  18. 78
    QUALIDADE DO LEITE CRU REFRIGERADO OBTIDO ATRAVÉS DOS INDICADORES CCS E CBT NO SUDOESTE MINEIRO

    QUALIDADE DO LEITE CRU REFRIGERADO OBTIDO ATRAVÉS DOS INDICADORES CCS E CBT NO SUDOESTE MINEIRO by Odila Rigolin-Sá, Norival França, Keyla Cristiane Pereira Esper, Douglas de Pádua Andrade

    Published 2014-10-01
    “…Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)…”
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  19. 79
    Raw milk cheese: case studies with agroindustries and sanitary surveillance in the Department of Sarthe, France

    Raw milk cheese: case studies with agroindustries and sanitary surveillance in the Department of Sarthe, France by Thaís Benincá, Voltaire Sant'Anna, Marcia dos Santos Ramos Berreta, Frédéric Fortunel

    Published 2021-03-01
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  20. 80
    Storage temperature and microbiological quality of bulk raw milk in Rio Pomba, Minas Gerais

    Storage temperature and microbiological quality of bulk raw milk in Rio Pomba, Minas Gerais by Patrícia Rodrigues Condé, Cláudia Lúcia de Oliveira Pinto, Scarlet Ohana da Silva Gandra, Roselir Ribeiro da Silva, Maurilio Lopes Martins

    Published 2019-03-01
    “…Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)…”
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