Determination of Aflatoxin M1 in Buffalo Milk and Products Autor Serhat Hepçin, Ali Gücükoğlu

Získat plný text

Karbon Noktaları ve Gıda Analizlerinde Potansiyel Kullanımı Autor Eren Küllük, Ali Gücükoğlu

Získat plný text

Determination of Listeria monocytogenes and Serotypes in Modified Atmosphere Packed Ground and Cubed Beef Samples Autor Adem Özkiraz, Ali Gücükoğlu

Získat plný text

Serotype Distribution and Antimicrobial Resistance Profile of Salmonella Isolated from Traditional Chicken Doner Kebabs in Türkiye Autor Atakan Karakaya, Ali Gücükoğlu

Získat plný text

Sığır Karkaslarının Kalite Sınıflandırılmasında Kullanılan S-Europ Sistemi ve Karkas Derecelendirmesinde Kullanılan Görüntüleme Yöntemleri Autor Servet İnaç, Ali Gücükoğlu

Získat plný text

Conjugated Linoleic Acid and Importance to Health Autor Canan Asal Ulus, Ali Gücükoğlu

Získat plný text

Türkiye ve Samsun İlinde Manda Popülasyonunun Sürdürülebilirliğinin Zaman Serileri Analizi ile Değerlendirilmesi Autor Bakiye Kılıç Topuz, Ali Gücükoğlu, Hakan Güler

Získat plný text

Serotyping and antibiotic resistance profile of listeria monocytogenes isolated from organic chicken meat Autor Ali GÜCÜKOĞLU, Özgür ÇADIRCI, Göknur TERZİ GÜLEL, Tolga UYANIK, Sibel KANAT

Získat plný text

Characterization and Antimicrobial-Resistance Profile of Escherichia coli O157 and O157: H7 Isolated from Modified Atmosphere Packaged Meat Samples Autor Özgür Çadırcı, Ali Gücükoğlu, Göknur Terzi Güzel, Tolga Uyanık, Abdulaziz Abdulahi, Mustafa Alişarlı

Získat plný text