APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Scanlan, R. A. (1977). Flavor quality: Objective measurement. Washington, DC : American Chemical Society.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Scanlan, Richard A. Flavor Quality: Objective Measurement. Washington, DC : American Chemical Society, 1977.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Scanlan, Richard A. Flavor Quality: Objective Measurement. Washington, DC : American Chemical Society, 1977.

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