Flavor quality : objective measurement/

Ижил төстэй зүйлс

• Understanding natural flavors /
  -н: Piggott, J. R., зэрэг
  Хэвлэсэн: (1994)
• Flavor chemistry and technology /
  -н: 304830 Reineccius, Gary, зэрэг
  Хэвлэсэн: (2006)
• Flavor chemistry : trends and developments /
  -н: Teranishi, Roy, зэрэг
  Хэвлэсэн: (1989)
• Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses/
  -н: 364324 Bauer, Kurt, зэрэг
  Хэвлэсэн: (1985)
• Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses/
  -н: 364324 Bauer, Kurt, зэрэг
  Хэвлэсэн: (2001)