Comparison of soxhlet method for the determination of fats in local snack foods /

Project Paper (Sarjana Muda Sains (Kimia Industri)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2009

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Nur Anis Afifah Arzami, 1988-, Hanim Awab, supervisor, Fakulti Sains
Định dạng:
Ngôn ngữ:eng
Được phát hành: 2009
Những chủ đề: