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Comparison of soxhlet method for the determination of fats in local snack foods /
Project Paper (Sarjana Muda Sains (Kimia Industri)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2009
書目詳細資料
Main Authors:
Nur Anis Afifah Arzami, 1988-
,
Hanim Awab, supervisor
,
Fakulti Sains
格式:
語言:
eng
出版:
2009
主題:
Food
持有資料
實物特徵
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