Himalayan fermented foods : microbiology, nutrition, and ethnic values /
Includes bibliographical references and index
Հիմնական հեղինակ: | |
---|---|
Ձևաչափ: | |
Լեզու: | eng |
Հրապարակվել է: |
Boca Raton, FL : CRC Press,
2010
|
Խորագրեր: |
Includes bibliographical references and index
Հիմնական հեղինակ: | |
---|---|
Ձևաչափ: | |
Լեզու: | eng |
Հրապարակվել է: |
Boca Raton, FL : CRC Press,
2010
|
Խորագրեր: |