Chemistry and physiology of selected food colorants /

Chemistry and physiology of selected food colorants /

50

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Ames, Jennifer M., 1957-, Hofmann, Thomas F., 1968-
বিন্যাস:
ভাষা:eng
প্রকাশিত: Washington, DC : American Chemical Society, 2001
বিষয়গুলি:
Coloring matter in food

অনুরূপ উপাদানগুলি