تخطي إلى المحتوى
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
اللغة
كل الحقول
العنوان
المؤلف
الموضوع
رقم الاستدعاء
ردمك/تدمد
الوسم
ابحث
بحث متقدم
Chocolate : a flavor and textu...
استشهد بهذا
أرسل هذا في رسالة قصيرة
أرسل هذا بالبريد الإلكتروني
طباعة
تصدير التسجيلة
تصدير إلى RefWorks
تصدير إلى EndNoteWeb
تصدير إلى EndNote
رابط دائم
Chocolate : a flavor and texture unlike any other /
42
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:
206925 Morgan, Jeff
التنسيق:
الموضوعات:
Cocoa butter
Chocolate processing
Chocolate
المقتنيات
الوصف
مواد مشابهة
عرض للأخصائي
مواد مشابهة
Sensory properties of chocolate and their development /
حسب: 206946 Hoskin, Jonathan C.
Chocolate as medicine : a quest over the centuries /
حسب: Wilson, Philip K., وآخرون
منشور في: (c201)
Chocolate /
حسب: Lousada, Patricia, author 641460, وآخرون
منشور في: (2011)
A World of Chocolate /
حسب: Brachet, Michelle, author
منشور في: (2014)
Effects of cocoa butter, palm fraction and emulsifier mixtures on the quality parameters of different chocolate formulations
حسب: Kumara, Bakti
منشور في: (2003)