Μετάβαση στο περιεχόμενο
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Γλώσσα
Όλα τα πεδία
Τίτλος
Συγγραφέας
Θέμα
Ταξιθετικός Αριθμός
ISBN/ISSN
Ετικέτα
Αναζήτηση
Σύνθετη
Chocolate : a flavor and textu...
Εμφάνιση παραπομπής
Αποστολή με SMS
Αποστολή με email
Εκτύπωση
Αποθήκευση
Αποθήκευση σε RefWorks
Αποθήκευση σε EndNoteWeb
Αποθήκευση σε EndNote
Μόνιμος σύνδεσμος
Chocolate : a flavor and texture unlike any other /
42
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:
206925 Morgan, Jeff
Μορφή:
Θέματα:
Cocoa butter
Chocolate processing
Chocolate
Τεκμήρια
Περιγραφή
Παρόμοια τεκμήρια
Λεπτομερής προβολή
Παρόμοια τεκμήρια
Sensory properties of chocolate and their development /
ανά: 206946 Hoskin, Jonathan C.
Chocolate as medicine : a quest over the centuries /
ανά: Wilson, Philip K., κ.ά.
Έκδοση: (c201)
Chocolate /
ανά: Lousada, Patricia, author 641460, κ.ά.
Έκδοση: (2011)
A World of Chocolate /
ανά: Brachet, Michelle, author
Έκδοση: (2014)
Effects of cocoa butter, palm fraction and emulsifier mixtures on the quality parameters of different chocolate formulations
ανά: Kumara, Bakti
Έκδοση: (2003)