Անցեք բովանդակությանը

VuFind

- English
- Deutsch
- Español
- Français
- Italiano
- 日本語
- Nederlands
- Português
- Português (Brasil)
- 中文(简体)
- 中文（繁體）
- Türkçe
- עברית
- Gaeilge
- Cymraeg
- Ελληνικά
- Català
- Euskara
- Русский
- Čeština
- Suomi
- Svenska
- polski
- Dansk
- slovenščina
- اللغة العربية
- বাংলা
- Galego
- Tiếng Việt
- Hrvatski
- हिंदी
- Հայերէն
- Українська
- Sámegiella
- Монгол

Ընդլայնված

Chocolate : a flavor and textu...

Վկայակոչեք սա
Գրեք սա
Էլփոստով ուղարկեք սա
Տպել
Արտահանել գրառումը
Մշտական հղում

Chocolate : a flavor and texture unlike any other /

Chocolate : a flavor and texture unlike any other /

42

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	206925 Morgan, Jeff
Ձևաչափ:
Խորագրեր:	Cocoa butter Chocolate processing Chocolate

Պահումներ
Նկարագրություն
Նմանատիպ նյութեր
Աշխատակազմի տեսք

Նմանատիպ նյութեր

Sensory properties of chocolate and their development /
‌: 206946 Hoskin, Jonathan C.
Chocolate as medicine : a quest over the centuries /
‌: Wilson, Philip K., և այլն
Հրապարակվել է: (c201)
Chocolate /
‌: Lousada, Patricia, author 641460, և այլն
Հրապարակվել է: (2011)
A World of Chocolate /
‌: Brachet, Michelle, author
Հրապարակվել է: (2014)
Effects of cocoa butter, palm fraction and emulsifier mixtures on the quality parameters of different chocolate formulations
‌: Kumara, Bakti
Հրապարակվել է: (2003)

Որոնման ընտրանքներ

Որոնման պատմություն
Ընդլայնված որոնում

Գտեք ավելին

Թերթիր քարտարանը
Թերթիր այբբենական կարգով
Ուսումնասիրեք ալիքները
Դասընթացի պահուստներ
Նոր նյութեր

Օգնության կարիք ունե՞ք։

Որոնման հնարքներ
Հարցրեք գրադարանավարին
FAQs