Агуулга руу алгасах
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Хэл сонгох
Бүх талбарууд
Гарчиг
Зохиогч
Сэдэв
Зохиогчийн тэмдэгт
ISBN/ISSN
Шошго
Хайх
Дэлгэрэнгүй
Chocolate : a flavor and textu...
Үүнийг ишлэх
Үүнийг мессежээр илгээх
Үүнийг цахим шуудангаар илгээх
Хэвлэх
Бүртгэлийг экспортлох
RefWorks руу экспортлох
EndNoteWeb руу экспортлох
EndNote руу экспортлох
Байнгын холбоос
Chocolate : a flavor and texture unlike any other /
42
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:
206925 Morgan, Jeff
Формат:
Нөхцлүүд:
Cocoa butter
Chocolate processing
Chocolate
Түр хойшлуулсан зүйлс
Тодорхойлолт
Ижил төстэй зүйлс
Ажилтнуудыг харах
Ижил төстэй зүйлс
Sensory properties of chocolate and their development /
-н: 206946 Hoskin, Jonathan C.
Chocolate as medicine : a quest over the centuries /
-н: Wilson, Philip K., зэрэг
Хэвлэсэн: (c201)
Chocolate /
-н: Lousada, Patricia, author 641460, зэрэг
Хэвлэсэн: (2011)
A World of Chocolate /
-н: Brachet, Michelle, author
Хэвлэсэн: (2014)
Effects of cocoa butter, palm fraction and emulsifier mixtures on the quality parameters of different chocolate formulations
-н: Kumara, Bakti
Хэвлэсэн: (2003)