Пропуск в контексте
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Язык
Все поля
Заглавие
Автор
Предмет
Шифр
ISBN/ISSN
Метка
Найти
Расширенный поиск
Chocolate : a flavor and textu...
Цитировать
Отправить по sms
Отправить на Email
Печать
Запись для экспорта
Экспорт в RefWorks
Экспорт в EndNoteWeb
Экспорт в EndNote
Постоянная ссылка
Chocolate : a flavor and texture unlike any other /
42
Библиографические подробности
Главный автор:
206925 Morgan, Jeff
Формат:
Предметы:
Cocoa butter
Chocolate processing
Chocolate
Фонды
Описание
Схожие документы
Marc-запись
Схожие документы
Sensory properties of chocolate and their development /
по: 206946 Hoskin, Jonathan C.
Chocolate as medicine : a quest over the centuries /
по: Wilson, Philip K., и др.
Опубликовано: (c201)
Chocolate /
по: Lousada, Patricia, author 641460, и др.
Опубликовано: (2011)
A World of Chocolate /
по: Brachet, Michelle, author
Опубликовано: (2014)
Effects of cocoa butter, palm fraction and emulsifier mixtures on the quality parameters of different chocolate formulations
по: Kumara, Bakti
Опубликовано: (2003)