Skip to content
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Jezik
Vsa polja
Naslov
Avtor
Tema
Signatura
ISBN/ISSN
Oznaka
Išči
Napredno
Chocolate : a flavor and textu...
Citiraj
Pošljite SMS
Pošljite email
Natisni
Izvozi zadetek
Izvozi v RefWorks
Izvozi v EndNoteWeb
Izvozi v EndNote
Permanent link
Chocolate : a flavor and texture unlike any other /
42
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:
206925 Morgan, Jeff
Format:
Teme:
Cocoa butter
Chocolate processing
Chocolate
Zaloga
Opis
Podobne knjige/članki
Knjižničarski pogled
Podobne knjige/članki
Sensory properties of chocolate and their development /
od: 206946 Hoskin, Jonathan C.
Chocolate as medicine : a quest over the centuries /
od: Wilson, Philip K., et al.
Izdano: (c201)
Chocolate /
od: Lousada, Patricia, author 641460, et al.
Izdano: (2011)
A World of Chocolate /
od: Brachet, Michelle, author
Izdano: (2014)
Effects of cocoa butter, palm fraction and emulsifier mixtures on the quality parameters of different chocolate formulations
od: Kumara, Bakti
Izdano: (2003)