Kajian terhadap penghasilan nata dan kesan perubahan suhu terhadap tekstur nata /
Kertas Projek (Sarjana Muda Kejuruteraan Kimia (Bioproses)) - Universiti Teknologi Malaysia, 1999
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | |
| Published: |
Sekudai : UTM,
1998
|
| Subjects: |