Kajian sifat penyejukan, perubahan kualiti (Fizikal) dan pembungkusan semasa proses penyimpanan tofu /
Kertas Projek (Sarjana Muda Kejuruteraan Kimia (Bioproses)) - Universiti Teknologi Malaysia, 1998
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | |
| Published: |
Sekudai : UTM,
1998
|
| Subjects: |
| _version_ | 1826360987876327424 |
|---|---|
| author | 193319 Norazmahwati Keleng |
| author_facet | 193319 Norazmahwati Keleng |
| author_sort | 193319 Norazmahwati Keleng |
| collection | OCEAN |
| description | Kertas Projek (Sarjana Muda Kejuruteraan Kimia (Bioproses)) - Universiti Teknologi Malaysia, 1998 |
| first_indexed | 2024-03-04T13:58:41Z |
| format | |
| id | KOHA-OAI-TEST:30099 |
| institution | Universiti Teknologi Malaysia - OCEAN |
| last_indexed | 2024-03-04T13:58:41Z |
| publishDate | 1998 |
| publisher | Sekudai : UTM, |
| record_format | dspace |
| spelling | KOHA-OAI-TEST:300992020-12-19T16:56:52ZKajian sifat penyejukan, perubahan kualiti (Fizikal) dan pembungkusan semasa proses penyimpanan tofu / 193319 Norazmahwati Keleng Sekudai : UTM,1998Kertas Projek (Sarjana Muda Kejuruteraan Kimia (Bioproses)) - Universiti Teknologi Malaysia, 19985053PRZSLSoybeanSoybean products |
| spellingShingle | Soybean Soybean products 193319 Norazmahwati Keleng Kajian sifat penyejukan, perubahan kualiti (Fizikal) dan pembungkusan semasa proses penyimpanan tofu / |
| title | Kajian sifat penyejukan, perubahan kualiti (Fizikal) dan pembungkusan semasa proses penyimpanan tofu / |
| title_full | Kajian sifat penyejukan, perubahan kualiti (Fizikal) dan pembungkusan semasa proses penyimpanan tofu / |
| title_fullStr | Kajian sifat penyejukan, perubahan kualiti (Fizikal) dan pembungkusan semasa proses penyimpanan tofu / |
| title_full_unstemmed | Kajian sifat penyejukan, perubahan kualiti (Fizikal) dan pembungkusan semasa proses penyimpanan tofu / |
| title_short | Kajian sifat penyejukan, perubahan kualiti (Fizikal) dan pembungkusan semasa proses penyimpanan tofu / |
| title_sort | kajian sifat penyejukan perubahan kualiti fizikal dan pembungkusan semasa proses penyimpanan tofu |
| topic | Soybean Soybean products |
| work_keys_str_mv | AT 193319norazmahwatikeleng kajiansifatpenyejukanperubahankualitifizikaldanpembungkusansemasaprosespenyimpanantofu |