Design and equipment for restaurants and foodservice : a management view /

Design and equipment for restaurants and foodservice : a management view /

Show other versions (1)

43

מידע ביבליוגרפי
Main Authors: 350575 Katsigris, Costas, Thomas, Chris
פורמט:
שפה:eng
יצא לאור: Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, 2005
נושאים:
Food service management
Food service
Restaurants

פריטים דומים