Studies of specific cyclodextrin production starting from pure maltooligosaccharides using thermoanaerobacter sp. cyclodextrin glycosyltransferase /

Studies of specific cyclodextrin production starting from pure maltooligosaccharides using thermoanaerobacter sp. cyclodextrin glycosyltransferase /

42

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: 378611 Brunet, Christine, Lamare, Sylvain, Legoy, Marie-Dominique
Ձևաչափ:
Լեզու:eng
Խորագրեր:
Glycosyltransferases
Cyclodextrins

Նմանատիպ նյութեր