Skip to content
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Jezik
Vsa polja
Naslov
Avtor
Tema
Signatura
ISBN/ISSN
Oznaka
Išči
Napredno
Food emulsions /
Citiraj
Pošljite SMS
Pošljite email
Natisni
Izvozi zadetek
Izvozi v RefWorks
Izvozi v EndNoteWeb
Izvozi v EndNote
Permanent link
Food emulsions /
50
Bibliografske podrobnosti
Main Authors:
Friberg, Stig, 1930-
,
Larsson, Kare
Format:
Izdano:
New York : Marcel Dekker,
1997
Teme:
Emulsions
Food
Zaloga
Opis
Podobne knjige/članki
Knjižničarski pogled
Podobne knjige/članki
Emulsions and solubilization /
od: 413494 Shinoda, Kozo, et al.
Izdano: (c198)
Microemulsion and emulsions in foods/
od: American Chemical Society Meeting (199th : 1990 : Boston, Massachusetts), et al.
Izdano: (1991)
Food emulsions : principles, practices, and techniques /
od: 519399 McClements, D. J.
Izdano: (c200)
Advances in Food Emulsions and Foams /
od: Dickinson, Eric, editor 198328, et al.
Izdano: (1988)
Advances in Chitosan-Based Pickering Emulsions and Their Food Applications
od: QIAN Xiaoqing, WANG Limin, ZHANG Wen, LEI Dandan, ZHANG Xinping, ZHANG Guijun, HE Kuo, WU Zijian
Izdano: (2023-11-01)