Biotechnology in functional foods and nutraceuticals /

Includes bibliographical references and index

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Bagchi, Debasis, 1954-, Lau, Francis C., Ghosh, Dilip K.
Μορφή:
Γλώσσα:eng
Έκδοση: Boca Raton : CRC Press, c201
Θέματα: