Handbook of prebiotics and probiotics ingredients : health benefits and food applications /

Includes bibliographical references and index

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Cho, Sungsoo, Finocchiaro, E. Terry
Μορφή:
Γλώσσα:eng
Έκδοση: Boca Raton : CRC Press, c201
Θέματα: