Pengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan /
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | text |
| Language: | eng |
| Published: |
Johor Bahru, Johor : Universiti Teknologi Malaysia,
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dms.library.utm.my:8080/vital/access/manager/Repository/vital:91736 |
| _version_ | 1826462064340631552 |
|---|---|
| author | Syarah Syazwani Arifin, 1990- author 639202 Mat Naim Abdullah @ Mohd. Asmoni, 1969-, supervisor 638338 Fakulti Geoinformasi dan Harta Tanah 555724 |
| author_facet | Syarah Syazwani Arifin, 1990- author 639202 Mat Naim Abdullah @ Mohd. Asmoni, 1969-, supervisor 638338 Fakulti Geoinformasi dan Harta Tanah 555724 |
| author_sort | Syarah Syazwani Arifin, 1990- author 639202 |
| collection | OCEAN |
| description | |
| first_indexed | 2024-03-05T14:45:19Z |
| format | text |
| id | KOHA-OAI-TEST:524841 |
| institution | Universiti Teknologi Malaysia - OCEAN |
| language | eng |
| last_indexed | 2025-03-13T07:12:40Z |
| publishDate | 2015 |
| publisher | Johor Bahru, Johor : Universiti Teknologi Malaysia, |
| record_format | dspace |
| spelling | KOHA-OAI-TEST:5248412025-03-04T06:39:12ZPengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan / Syarah Syazwani Arifin, 1990- author 639202 Mat Naim Abdullah @ Mohd. Asmoni, 1969-, supervisor 638338 Fakulti Geoinformasi dan Harta Tanah 555724 textJohor Bahru, Johor : Universiti Teknologi Malaysia,2015engIncludes bibliographical references.Fakulti Geoinformasi dan Harta Tanah;FABULFood handlingCaterers and cateringhttp://dms.library.utm.my:8080/vital/access/manager/Repository/vital:91736 |
| spellingShingle | Food handling Caterers and catering Syarah Syazwani Arifin, 1990- author 639202 Mat Naim Abdullah @ Mohd. Asmoni, 1969-, supervisor 638338 Fakulti Geoinformasi dan Harta Tanah 555724 Pengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan / |
| title | Pengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan / |
| title_full | Pengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan / |
| title_fullStr | Pengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan / |
| title_full_unstemmed | Pengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan / |
| title_short | Pengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan / |
| title_sort | pengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan |
| topic | Food handling Caterers and catering |
| url | http://dms.library.utm.my:8080/vital/access/manager/Repository/vital:91736 |
| work_keys_str_mv | AT syarahsyazwaniarifin1990author639202 pengetahuandanamalanpengendalimakanandalamperkhidmatankateringterhadapkeselamatanmakanan AT matnaimabdullahmohdasmoni1969supervisor638338 pengetahuandanamalanpengendalimakanandalamperkhidmatankateringterhadapkeselamatanmakanan AT fakultigeoinformasidanhartatanah555724 pengetahuandanamalanpengendalimakanandalamperkhidmatankateringterhadapkeselamatanmakanan |