Pengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan /
Main Authors: | , , |
---|---|
Format: | text |
Language: | eng |
Published: |
Johor Bahru, Johor : Universiti Teknologi Malaysia,
2015
|
Subjects: | |
Online Access: | http://dms.library.utm.my:8080/vital/access/manager/Repository/vital:91736 |
_version_ | 1826462064340631552 |
---|---|
author | Syarah Syazwani Arifin, 1990- author 639202 Mat Naim Abdullah @ Mohd. Asmoni, 1969-, supervisor 638338 Fakulti Geoinformasi dan Harta Tanah 555724 |
author_facet | Syarah Syazwani Arifin, 1990- author 639202 Mat Naim Abdullah @ Mohd. Asmoni, 1969-, supervisor 638338 Fakulti Geoinformasi dan Harta Tanah 555724 |
author_sort | Syarah Syazwani Arifin, 1990- author 639202 |
collection | OCEAN |
description | |
first_indexed | 2024-03-05T14:45:19Z |
format | text |
id | KOHA-OAI-TEST:524841 |
institution | Universiti Teknologi Malaysia - OCEAN |
language | eng |
last_indexed | 2025-03-13T07:12:40Z |
publishDate | 2015 |
publisher | Johor Bahru, Johor : Universiti Teknologi Malaysia, |
record_format | dspace |
spelling | KOHA-OAI-TEST:5248412025-03-04T06:39:12ZPengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan / Syarah Syazwani Arifin, 1990- author 639202 Mat Naim Abdullah @ Mohd. Asmoni, 1969-, supervisor 638338 Fakulti Geoinformasi dan Harta Tanah 555724 textJohor Bahru, Johor : Universiti Teknologi Malaysia,2015engIncludes bibliographical references.Fakulti Geoinformasi dan Harta Tanah;FABULFood handlingCaterers and cateringhttp://dms.library.utm.my:8080/vital/access/manager/Repository/vital:91736 |
spellingShingle | Food handling Caterers and catering Syarah Syazwani Arifin, 1990- author 639202 Mat Naim Abdullah @ Mohd. Asmoni, 1969-, supervisor 638338 Fakulti Geoinformasi dan Harta Tanah 555724 Pengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan / |
title | Pengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan / |
title_full | Pengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan / |
title_fullStr | Pengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan / |
title_full_unstemmed | Pengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan / |
title_short | Pengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan / |
title_sort | pengetahuan dan amalan pengendali makanan dalam perkhidmatan katering terhadap keselamatan makanan |
topic | Food handling Caterers and catering |
url | http://dms.library.utm.my:8080/vital/access/manager/Repository/vital:91736 |
work_keys_str_mv | AT syarahsyazwaniarifin1990author639202 pengetahuandanamalanpengendalimakanandalamperkhidmatankateringterhadapkeselamatanmakanan AT matnaimabdullahmohdasmoni1969supervisor638338 pengetahuandanamalanpengendalimakanandalamperkhidmatankateringterhadapkeselamatanmakanan AT fakultigeoinformasidanhartatanah555724 pengetahuandanamalanpengendalimakanandalamperkhidmatankateringterhadapkeselamatanmakanan |