Optimisation of enzymatic reactions for galactooligosaccharides synthesis using beta-galactanase from Geobacillus mahadii Geo-05 /

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Noor Faizah Ismail, 1985-, author 523829, Dayang Norulfairuz Abang Zaidel, supervisor 255503, Fakulti Kejuruteraan. Sekolah Kejuruteraan Kimia dan Kejuruteraan Tenaga 619081
Định dạng: text
Ngôn ngữ:eng
Được phát hành: Johor Bahru, Johor : Universiti Teknologi Malaysia, 2022
Những chủ đề: