Functional food carbohydrates /

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Biliaderis, Costas G., Izydorczyk, Marta S.
Format:
Sprache:eng
Veröffentlicht: Boca Raton, FL : CRC Press, 2007
Schlagworte:
Carbohydrates in human nutrition
Functional foods

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