Handbook of flavor characterization : sensory analysis, chemistry, and physiology /
50
Główni autorzy: | , |
---|---|
Format: | |
Język: | eng |
Wydane: |
New York, NY : Marcel Dekker,
2004
|
Hasła przedmiotowe: |
50
Główni autorzy: | , |
---|---|
Format: | |
Język: | eng |
Wydane: |
New York, NY : Marcel Dekker,
2004
|
Hasła przedmiotowe: |