Optimization of bacterial cellulose production in apple juice medium by using response surface methodology (RSM)

Acetobacter xylinum is a type of acetic acid producing bacteria that can synthesis bacterial cellulose from carbohydrates.Bacterial cellulose that produced has high purity,high water holding capacity,good mechanical strength,elasticity,high crystallinity and high porosity compare to plant cellulose....

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Abu Hassan, Mohd Nazir
Ձևաչափ: Undergraduates Project Papers
Լեզու:English
Հրապարակվել է: 2012
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:http://umpir.ump.edu.my/id/eprint/4524/1/Optimization%20of%20bacterial%20cellulose%20production%20in%20apple%20juice%20medium%20by%20using%20response%20surface%20methodology%20%28RSM%29.pdf