Les bouquets de services, un concept clé pour raisonner l’avenir des territoires d’élevage

L’élevage représente une activité majeure dans nombre de territoires ruraux européens. Au-delà des controverses sur les conséquences environnementales de l’élevage, et sur les conditions de vie et d’abattage des animaux, il rend différents services à la société qu’il convient de révéler, et si poss...

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Bibliographic Details
Main Authors: B. DUMONT, J. RYSCHAWY, M. DURU, M. BENOIT, L. DELABY, J.-Y. DOURMAD, B. MÉDA, D. VOLLET, R. SABATIER
Format: Article
Language:fra
Published: Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) 2017-12-01
Series:INRAE Productions Animales
Online Access:https://productions-animales.org/article/view/2271