Nanotecnologias e os desafios no campo alimentar: Que futuro nos espera?
O artigo discute os possíveis impactos sociais que podem ser ge- rados frente aos avanços no campo das nanotecnologias, quan- do utilizadas na produção alimentar. Embasados no pensamen- to crítico de Morin, E; Beck, U; Baumann, Z; Giddens, A, entre outros cientistas e estudiosos que questionam as e...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Sergipe
2016-12-01
|
| Series: | Tomo |
| Online Access: | https://seer.ufs.br/index.php/tomo/article/view/5982 |
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| author | Tania Elias Magno da Silva Wilson Engelmann Raquel Hohendorf |
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| author_sort | Tania Elias Magno da Silva |
| collection | DOAJ |
| description | O artigo discute os possíveis impactos sociais que podem ser ge- rados frente aos avanços no campo das nanotecnologias, quan- do utilizadas na produção alimentar. Embasados no pensamen- to crítico de Morin, E; Beck, U; Baumann, Z; Giddens, A, entre outros cientistas e estudiosos que questionam as encruzilhadas que o estágio atual do desenvolvimento tecnocientífico tem nos colocado e o que o futuro pode nos reservar, partimos do prin- cípio de não dissociar modernidade de desenvolvimento e pro- gresso, este último traduzido pelos avanços do conhecimento científico e as conquistas no campo tecnológico, pois são pro- cessos imbricados um no outro e interdependentes. Outro ponto que guiou o estudo foi a estreita relação entre desenvolvimento científico e tecnológico e mercado, pois as nanotecnologias se enquadram nesta relação. |
| first_indexed | 2024-04-24T14:09:21Z |
| format | Article |
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1517-4549 2318-9010 |
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| publishDate | 2016-12-01 |
| publisher | Universidade Federal de Sergipe |
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| series | Tomo |
| spelling | doaj.art-009b4262077c4c87b86f36852285e2852024-04-03T09:27:36ZengUniversidade Federal de SergipeTomo1517-45492318-90102016-12-0110.21669/tomo.v0i0.5982Nanotecnologias e os desafios no campo alimentar: Que futuro nos espera?Tania Elias Magno da SilvaWilson EngelmannRaquel HohendorfO artigo discute os possíveis impactos sociais que podem ser ge- rados frente aos avanços no campo das nanotecnologias, quan- do utilizadas na produção alimentar. Embasados no pensamen- to crítico de Morin, E; Beck, U; Baumann, Z; Giddens, A, entre outros cientistas e estudiosos que questionam as encruzilhadas que o estágio atual do desenvolvimento tecnocientífico tem nos colocado e o que o futuro pode nos reservar, partimos do prin- cípio de não dissociar modernidade de desenvolvimento e pro- gresso, este último traduzido pelos avanços do conhecimento científico e as conquistas no campo tecnológico, pois são pro- cessos imbricados um no outro e interdependentes. Outro ponto que guiou o estudo foi a estreita relação entre desenvolvimento científico e tecnológico e mercado, pois as nanotecnologias se enquadram nesta relação.https://seer.ufs.br/index.php/tomo/article/view/5982 |
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