تقييم الخصائص الفيزيوكيميائية والتهلم لنشاء الذرة الصفراء المحلية المعدل فيزيائياً
أُجريت هذه الدراسة في مخابر قسم علوم الأغذية، كلية الزراعة، جامعة دمشق، ومخبر الحبوب المركزي، منطقة السبينة، ريف دمشق، بهدف تقييم الخصائص الفيزيوكيميائية والحرارية للنشاء المستخلص من أصناف الذرة المحلية والمعدل فيزيائياً. تمَّ اختيار صنفين من الذرة الصفراء (غوطة1 وغوطة82) المزروعين في منطقتين مختلف...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Arabic |
| Published: |
Damascus university
2024-03-01
|
| Series: | مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/5503 |