Modelo de simulación discreta para evaluar políticas de inventario en un restaurante especializado

El uso de la simulación permite a una compañía el entendimiento de sus procesos y, mediante la modelación de sus problemas encontrar soluciones que se ajusten a sus necesidades y que les permita tomar medidas correctivas para que sus procesos sean ejecutados de forma adecuada. Por tal razón, se emp...

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Bibliographic Details
Main Authors: Yony Fernando Ceballos, Sebastían Penagos-Arroyave, Verónica Vanessa García-García, Melissa Munera-Pulgarín
Format: Article
Language:English
Published: Universidad de Santander 2022-01-01
Series:AiBi Revista de Investigación, Administración e Ingeniería
Subjects:
Online Access:https://revistas.udes.edu.co/aibi/article/view/2745