Prácticas de innovación implementadas por las MIPYMES del sector restaurantero ante el COVID-19 en Tabasco, México
Introducción: En la actualidad, las MIPYMES restauranteras en el estado de Tabasco, México deben reestructurar su propuesta de valor para enfrentar un entorno donde la contingencia sanitaria propiciada por el COVID-19 plantea oportunidades y amenazas a su efectividad. No obstante, poco se sabe sobre...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad De La Salle Bajío
2021-04-01
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| Series: | Nova Scientia |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://novascientia.delasalle.edu.mx/ojs/index.php/Nova/article/view/2834 |