Obtención de azúcares fermentables a partir de pasto elefante (Pennisetum purpureum)

En el presente artículo se muestran, los resultados de la obtención de azúcares fermentables utilizando como materia prima pasto elefante (Pennisetum purpureum). Se evaluó el efecto de la concentración del ácido acético (CH3COOH) y el clorito de sodio (NaClO2) sobre la eliminación...

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Bibliographic Details
Main Authors: Marcelo Alexander Guancha Chalapud, Brandon Guerrero Olave, Katheryn Mondragón Escobar, Juan David Caicedo Salazar, Leydi Johana Aponza Munera, Lesly Johana Briceño Barona
Format: Article
Language:English
Published: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) 2014-07-01
Series:Informador Técnico
Subjects:
Online Access:http://revistas.sena.edu.co/index.php/inf_tec/article/view/94/106