Praksis Pembelajaran Kewirausahaan pada Unit Produksi Jasa Boga
Abstrak: Praksis pembelajaran kewirausahaan pada unit produksi jasa boga. Penelitian bertujuan menemukan konsepsi guru tentang pembelajaran kewirausahaan, kompetensi kewirausahaan yang dikembangkan pada unit produksi sekolah dalam bidang jasa boga. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif jenis...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universitas Negeri Yogyakarta
2013-01-01
|
| Series: | Jurnal Pendidikan Vokasi |
| Online Access: | http://journal.uny.ac.id/index.php/jpv/article/view/1014 |