Praksis Pembelajaran Kewirausahaan pada Unit Produksi Jasa Boga

Praksis Pembelajaran Kewirausahaan pada Unit Produksi Jasa Boga

Abstrak: Praksis pembelajaran kewirausahaan pada unit produksi jasa boga. Penelitian bertujuan menemukan konsepsi guru tentang pembelajaran kewirausahaan, kompetensi kewirausahaan yang dikembangkan pada unit produksi sekolah dalam bidang jasa boga. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif jenis...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Tuatul Mahfud
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universitas Negeri Yogyakarta 2013-01-01
Series:	Jurnal Pendidikan Vokasi
Online Access:	http://journal.uny.ac.id/index.php/jpv/article/view/1014

Similar Items

Evaluasi Program Praktik Kerja Lapangan Jurusan Tata Boga Politeknik Negeri Balikpapan
by: Tuatul Mahfud
Published: (2016-05-01)

Kesiapan Berwirausaha pada Siswa SMK Kompetensi Keahlian Jasa Boga
by: Anggri Sekar Sari
Published: (2013-01-01)

Kursus Penjamah Makanan pada Jasa Boga PT “X” di Madiun
by: Ratih Lukmitarani, et al.
Published: (2019-02-01)

ANALISIS STRATEGI MEMASUKI INDUSTRI JASA BOGA SEHAT Studi pada Alfa Catering
by: , Nadira Maharani Ramses, et al.
Published: (2012)

Unit Produksi dan Jasa sebagai Edupreneurship
by: Desy Anggreani, et al.
Published: (2018-07-01)

INVENTORY LABORATORIUM JASA BOGA DI SMK WILAYAH MAWITAN JAWA TIMUR
by: Samar Samar, et al.
Published: (2015-02-01)

MODEL PELATIHAN WIRAUSAHA JASA BOGA BERWAWASAN GENDER BAGI REMAJA PESANTREN
by: Siti Malikhah Towaf
Published: (2016-02-01)

Pengembangan Model Workplace Learning (WPL) untuk Meningkatkan Kompetensi Keahlian Jasa Boga Siswa Program Studi Tata Boga SMK Pariwisata
by: Yulia Rahmawati, et al.
Published: (2015-08-01)

PENINGKATAN KREATIVITAS BERWIRAUSAHA SISWA KELAS XII JASA BOGA 1 DALAM PENGOLAHAN LIMBAH BANDENG SEBAGAI PELUANG USAHA MELALUI UNIT PRODUKSI DI SMK NEGERI 3 PATI
by: Sri Puji Haryati
Published: (2015-08-01)

Integrasi Kreativitas dan Inovasi pada Kompetensi Kewirausahaan Kepala Sekolah dalam Meningkatkan Pendapatan Unit Produksi
by: Sitti Roskina Mas
Published: (2020-07-01)

Analisa kualitas layanan pada industri jasa boga (analisys on service quality in catering service (resta ura nt)
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2003)

Potensi Kewirausahaan Pembelajaran Penerjemahan dan Model Pembelajaran Penerjemahan Berbasisi Kewirausahaan
by: Akhmad Saifudin
Published: (2018-03-01)

Efektivitas Unit Produksi sebagai Sumber Belajar Kewirausahaan di SMK Kota Yogyakarta
by: Yuliansah Yuliansah, et al.
Published: (2016-01-01)

Pelaksanaan Unit Produksi/Jasa pada Sekolah Menengah Kejuruan Negeri Kelompok Bisnis dan Manajemen
by: Rusnani Rusnani
Published: (2013-01-01)

PENGARUH PEMBELAJARAN KEWIRAUSAHAAN, SIKAP KEWIRAUSAHAAN, DAN MOTIVASI KEWIRAUSAHAAN TERHADAP MINAT BERWIRAUSAHA
by: Maria Prilia Karibera, et al.
Published: (2023-02-01)

Internalisasi Nilai-Nilai Karakter Kewirausahaan Dalam Pembelajaran Keterampilan Tata Boga Di SMALB Tunarungu (Studi Fenomenologi di SLB Negeri Kota Bandung dan Cimahi)
by: Aep Saefulah, et al.
Published: (2023-07-01)

Perencanaan pemasaran strategis pada divisi produksi dan jasa VEDC-Malang
by: , SUTRISNO, Joko, et al.
Published: (1992)

KESIAPAN MAHASISWA PENDIDIKAN TEKNIK BOGA DALAM PELAKSANAAAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH MANAJEMEN USAHA BOGA DI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNIK BOGA PTBB FT UNY
by: Yuriani Yuriani, et al.
Published: (2015-02-01)

MODEL PEMBELAJARAN PRODUCTION BASED TRAINING (PBT) PADA PEMBELAJARAN PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
by: Lilis Mitasari, et al.
Published: (2019-01-01)

Identifikasi Bahaya Kontaminasi Staphylococcus Aureus dan Titik Kendali Kritis Pada Pengolahan Produk Daging Ayam Dalam Usaha Jasa Boga
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1996)

PENGEMBANGAN BUKU AJAR MATA PELAJARAN TATA HIDANG PAKET KEAHLIAN JASA BOGA SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN
by: Yuli Astuti, et al.
Published: (2016-01-01)

Pengaruh pengetahuan terhadap praktek dan sikap karyawan usaha jasa boga untuk menjamin keamanan makanan
by: , MURTI, Siti Tamaroh Cahyono, et al.
Published: (2000)

Sikap dan perilaku penanggungjawab kaitannya dengan kondisi Higiene sanitasi jasa boga di Kota Yogyakarta
by: , ARSYAD, Gusman, et al.
Published: (2007)

Evaluasi Pelaksanaan Praktik Kerja Industri Siswa Kompetensi Keahlian Jasa Boga SMK N 3 Purworejo
by: Dwi Sapitri Iriani, et al.
Published: (2015-11-01)

MEMAHAMI MAKNA PRAKSIS PELAKSANAAN PEMBELAJARAN SEJARAH KONTROVERSIAL
by: Tri Widodo
Published: (2011-10-01)

Współcierpienie Boga
by: Bartosz Adamczewski
Published: (2003-01-01)

Model Pembelajaran Soft Skill Terintegrasi pada Siswa SMK Program Studi Keahlian Tata Boga
by: Siti Hamidah
Published: (2013-01-01)

Pembelajaran Kontekstual pada Mata Kuliah Restoran untuk Meningkatkan Kompetensi Mahasiswa Pendidikan Teknik Boga
by: Prihastuti Ekawatiningsih
Published: (2016-05-01)

PENGARUH SELF-EFFICACY, LINGKUNGAN KELUARGA, DAN LINGKUNGAN SEKOLAH TERHADAP MINAT BERWIRAUSAHA SISWA SMK JASA BOGA
by: Chomzana Kinta Marini, et al.
Published: (2014-06-01)

DINAMIKA PENDIDIKAN KEWIRAUSAHAAN: PEMETAAN SISTEMATIS TERHADAP PENDIDIKAN, PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN KEWIRAUSAHAAN
by: Margo Purnomo
Published: (2015-03-01)

Analisis kebutuhan media pembelajaran berbasis android pada mata pelajaran kewirausahaan
by: Yuliawati Yunus, et al.
Published: (2020-10-01)

BUSINESS PLAN SEBAGAI IMPLEMENTASI KEWIRAUSAHAAN PADA PEMBELAJARAN EKONOMI DI SMA
by: Sri Endah Setiarini
Published: (2013-12-01)

Entrepreneurial Spirit Dipengaruhi oleh Gaya Belajar Akomodator pada Pembelajaran Kewirausahaan
by: Eka Farida, et al.
Published: (2021-07-01)

PENGARUH PEMBELAJARAN KEWIRAUSAHAAN TERHADAP MOTIVASI BERWIRAUSAHA
by: Reza Fahmi
Published: (2012-12-01)

PENERAPAN HIGIENE SANITASI JASA BOGA PADA KATERING GOLONGAN A2 DAN GOLONGAN A3 DI KOTA PALANGKA RAYA PROVINSI KALIMANTAN TENGAH
by: Karina Septea Asie Sawong, et al.
Published: (2016-05-01)

Persepsi pengguna jasa internal rumah sakit terhadap kewirausahaan budaya birokrasi di RSUP Manado
by: , DAMAPOLII, Wim, et al.
Published: (2000)

PENGARUH PENDIDIKAN KEWIRAUSAHAAN DI LINGKUNGAN KELUARGA, PEMBELAJARAN KEWIRAUSAHAAN DI SEKOLAH, SERTA ACHIEVEMENT MOTIVE TERHADAP MINAT KEWIRAUSAHAAN SISWA SMA
by: Eny Eko Sulistyowati, et al.
Published: (2016-11-01)

Pengembangan Pembelajaran Kecakapan Hidup Berbasis Karakter Kewirausahaan pada Jenjang Sekolah Dasar
by: Muhammad Hasan, et al.
Published: (2022-04-01)

Pengaruh Penggunaan Media Pembelajaran Audiovisual terhadap Hasil Belajar pada Pelatihan Kewirausahaan
by: Robby MT, et al.
Published: (2022-04-01)

Janowa postać Boga
by: Feliks Gryglewicz
Published: (1977-02-01)