IMPLEMENTAÇÃO DA GESTÃO POR PROCESSOS EM UMA LANCHONETE FAST FOOD
O propósito desde trabalho é relatar o processo de implementação da Gestão por Processos em um fast food na cidade de Viçosa/MG. O projeto foi realizado pela Soluções Consultoria, empresa júnior de Engenharia Mecânica e de Produção e teve como objetivo elaborar um manual contendo o mapeamento dos pr...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
2017-08-01
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| Series: | The Journal of Engineering and Exact Sciences |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.ufv.br/ojs/jcec/article/view/2366 |